Палео диета при болестта на Crohn - edubily
Аз съм Фил Боем, Съосновател на edubily.de. Завърших бакалавърската си степен по спортен мениджмънт и журналистика в университета Митвайда. Заради чревно заболяване ми се наложи да се занимавам интензивно със здравословно хранене и различни форми на диета от най-ранна възраст. В edubily се грижа главно за организационните процеси.
Предговор Фил
За всеки от нас, включително и за вас, здравето на червата играе изключителна роля. Не само когато имате очевиден дискомфорт.
С нас на edubily четете отново и отново, че е от решаващо значение кои вещества, особено макро и микроелементи, предоставяте на тялото си и какво всъщност тялото ви абсорбира от тях.
Ако имате нарушение на храносмилателния тракт или хронична дисфункция, тялото ви неизбежно ще стане дефицитно в даден момент. Поне в дългосрочен план.
Първата мярка (дори преди да изберете правилната хранителна добавка) трябва да бъде създаването на най-добрите условия в тялото ви за оптимално усвояване и използване на храната.
Нашият гост автор Марвин се занимава интензивно с темата. Трябва да се справят. Той получи опустошителната диагноза преди няколко години болест на Крон. Болест, от която всъщност не може да се очаква излекуване. Всъщност пиша, защото Марвин все пак го направи. Как, той ни го описа подробно.
От наша страна, голямо уважение към неговата история и нейната откритост.
идея
Казвам се Марвин и съм на 20 години. В момента тежа около 82 килограма, а моята лежанка с 1 RM е 110 килограма. При мъртва тяга съм в състояние да извадя сто килограма. На 20 години все още имам много потенциал в себе си, що се отнася до физическото развитие.
Е, защо споменавам своите стойности на силата? Не искам да доказвам нищо на никого или да се опитвам да се разгранича, ако това е възможно дори с тези ценности. Най-много искам да докажа нещо на себе си. Искам да си докажа, че въпреки диагностицирането на автоимунно заболяване е възможно да бъдем във физическа форма. Защото ми беше поставена диагноза преди четири години.
Споменавайки стойностите на силата си, се опитах да предам оптичен образ на себе си, който вероятно не съответства на типичния автоимунен пациент, ако изобщо съществува стереотипен образ на такъв човек.
Но бавно. Ще ви кажа от самото начало и искам да ви направя разбираемо, че диагнозата на автоимунно заболяване не пречи на спортното развитие.
Преди около четири години, на 16-годишна възраст, след дълго изпитание, „най-накрая“ разбрах, че страдам от хронично възпалително заболяване на червата, болест на Crohn. Хронично, т.е.постоянно състояние, което от конвенционална медицинска гледна точка може да бъде контролирано само със силни лекарства. Тук трябва да се спомене, че от около две години не пия никакви лекарства.
Дългият път до диагнозата "болест на Crohn"
Както споменахме, започна, когато бях на 16 и първоначално бях насочен от лекар на лекар и никой не знаеше откъде идва тази болка, която се чувстваше сякаш някой борави с остриета в червата ви.
Настоящият ми семеен лекар откри удебеляване на чревната стена по време на ултразвуково изследване. Думата "болест на Crohn" е използвана тук за първи път. Сега бях в болница една седмица и ме наблюдават. Единствената храна, която получих там, беше супа, която просто оставих там след няколко дни и накрая не ядох нищо. Поради факта, че не ядох болката в стомаха изчезна и бях изписан с думите „няма съмнение за болестта на Crohn“. Готино, помислих си, и това свърши.
Но радостта не продължи дълго. Строго погледнато, само до няколко часа след излизане от болницата, когато бях вкъщи, след вечеря, пред компютъра. Отново адска болка, където винаги приклекнах в положението на плода и се надявах болката отново да отшуми.
Обратно при лекаря, той веднага ме насочи към интерниста и след следващата проведе колоноскопия. Мисля, че моят рекорд е 15 колоноскопии годишно. Някой предлага ли повече? Надявам се не! Дори винаги да съм бил напълно обезболен, колоноскопиите не са нещо приятно с Бог. Винаги да пиете това слабително, независимо от вкуса му, не е удоволствие. Последващото изпразване на червата също не го прави. Между другото, разбира се, ходих и на училище отстрани. Не е нужно да споменавам, че не успях през учебната година.
След редица прегледи интернистът „окончателно“ потвърди подозрението за болестта на Crohn. И накрая, защото вече знаехте къде стоите и можете да се противодействате с лекарства. Сега беше време да приемате високи дози кортизон, за да се отървете от възпалението. Кортизонът е стероиден хормон и предшественик на кортизола, който е хормон на стреса. Би трябвало да е домакинско име за читателите в edubily.
"Лечението" на конвенционалната медицина
След това преминах през стандартната процедура, с която много от засегнатите трябва да са много запознати. Доколкото си спомням, започна с лекарството Буденофалк. Не работи. След няколко седмици отново започна с адска болка. Така че отново, кортизон, за да овладее възпалението. Тогава лекарят експериментира с други лекарства, нито едно от които няма ефект, по-скоро страничен ефект. Времето между атаките ставаше все по-кратко и от време на време се чувствах все по-зле. Не е изненадващо, като се има предвид, че имах няколко хранителни дефицита по това време.
Сега моят интернист взе имуносупресора азатиоприн. Лекарство, което преди се даваше на хора, които са имали трансплантация на органи. Лекарството потиска вашата собствена имунна система, като я предпазва от прекомерна реакция и отхвърляне на трансплантирания орган. Днес се използва и при автоимунни заболявания поради този имуносупресивен ефект. ДОБРЕ. Дотук добре. Интервалите между атаките станаха по-кратки.
По-кратък, но болестта все пак се изрази, ако не толкова често. Тя се изразяваше на всеки четири месеца, поради което трябваше да приемам постоянно ниски дози кортизон отстрани.
Изведнъж отново стана много екстремно. От нищото, CRP (маркерите на възпалението) скочи рязко и бях приет в болницата и изпомпван с всичко възможно за регулиране на възпалението.
След кратко време в реанимацията ме преместиха в стая. В тази стая лежеше мъж с рак на дебелото черво, който беше физически изтощен. От уважение към него не навлизам в повече подробности за него, но той ми се впечатли много и ме накара да се наслаждавам пълноценно на живота си, както предполага съкращението YOLO. И който сега си мисли, че всеки ден съм ходил да купонясвам и съм се хвърлял в екстаз, е разбрал погрешно концепцията зад Йоло според мен. Въпреки че ми се струва почти трагично, че за пръв път трябваше да се срещна с някой, болен от рак, преди да ми превключи превключвател, по-късно късно, отколкото никога. Но преди да стане твърде философски тук, текстът продължава.
Тъй като бях частен пациент, претърпях операция преди него и част от тънките ми черва бяха отстранени. Главният лекар каза, че това парче е било толкова възпалено, че се е спукало след изрязване. Почти бях на прага на сепсиса, каза той на родителите ми.
След операцията все още бях в болница около три седмици с много болкоуспокояващи. По принцип трябваше да се науча как да ходя, тъй като на практика легнах през трите седмици и вероятно нямаше почти никакви мускули. Все пак трябваше да си взема лекарствата.
Сега сме две години след поставянето на диагнозата и аз започнах да тренирам след болницата. Всъщност взех две осемкилограмови гири от тавана и правех лицеви опори.
Когато ме освободиха от болницата, интернистът ми беше преместен и получих нов интернист. Бях добре след операцията. Субективно, дори доста добре, ако се поставя на мястото на бившия си Аз. В сравнение с днешния ден обаче, вероятно тогава бях „развалина“. Поне така се чувствам, когато сравнявам физическата си форма.
Така че сега тренирах. Имуносупресори и кортизон все още в началото. Разширих фитнеса си и добавих пейка за тежести и още няколко щанга. Започнах да се занимавам с храненето, както би трябвало да бъде за спортист, и взех информацията от мрежата и диетолозите като прахосмукачка. Много пълнозърнести продукти, малко мазнини. Това беше посоката, в която вървеше. Бях похвален от всички страни, включително и от моя интернист. Дори когато отново се влоших, тя не го посъветва. Тук няма упреци от моя страна.
Когато отново се почувствах значително по-зле, ново лекарство беше темата за разговор. Humira или също (търговско наименование Humira ®) Adalimumab:
Адалимумаб е терапевтично човешко моноклонално антитяло срещу фактор туморна некроза-α и поради това е известно още като TNF блокер. Адалимумаб се използва за лечение на ревматоиден артрит, псориатичен артрит, анкилозиращ спондилит и възпалително заболяване на червата, болест на Crohn и улцерозен колит. С малко под 1000 евро на доза това е едно от най-скъпите лекарства на германския пазар. "(Източник Уикипедия).
Казах, че искам да помисля за това, дори и да не й хареса. В края на краищата това лекарство струва гордите 1000 евро на сесия, от което тя със сигурност не би направила лошо. Да, би трябвало.
Реших да не приемам това лекарство. Спусъкът беше известен, страстен културист, който също страда от болестта на Crohn. Въпреки че приемаше това лекарство, той се чувстваше много зле и трябваше да продължи да съкращава интервалите между сесиите. Помислих си: „Защо да приемам това лекарство, ако след това се почувствам още по-зле?“ Хвърлете накратко, че въпросният културист вече няма дебело черво заради повтарящото се възпаление.
Трябваше да има друг начин ...
Хранене, подходящо за човешки видове
По това време се движех много в борда за бодибилдинг на Team-Andro. По това време стартира поредица от статии на Крис Айкелмайер с името „Храненето на човека според видовете“.
Хранително, както бях, тя заклина над мен и аз започнах да разбирам кои храни имат кой ефект върху човешкия организъм. Приложих много и започнах да замествам L-глутамин, за което също докладвах на моя интернист. Тя изобщо не беше доволна, че „си наливам такава химия в себе си“ и продължи да ме тласка към Хумира. Какво парадоксално твърдение си помислих ... Тя също не искаше да чуе нищо за храненето „не е нужно да ядете толкова странно. Диетата няма значение! “Това бяха думите ѝ. Спрях да я приемам сериозно и прекъснах контакт и не отидох на кръвен тест. Това беше небрежно от моя страна Не го препоръчвам на никого! Работете с лекарите си, а не срещу тях!
Затова сега го опитах сам. Направих много изследвания и попаднах на „Палео автоимунния протокол“. Накратко: AIP. Открита по онова време от страна на самопровъзгласилата се Палео мама.Всичко ми се струваше логично и коригирах диетата си. Защо, защо и защо е по-добре да не се консумират тези храни, ще се пощадя на този етап, тъй като вероятно бихте могли да напишете отделен трактат за всяка от споменатите храни. Ако е така, ще го докосна само за кратко. Ако наистина се интересувате от промяна на живота си, ще можете да се информирате и да не получавате всичко от мен. Има четене за всички, свободно достъпно в мрежата. Палео автоимунният протокол включва:
- Без зърно
Това е НАЙ-важният момент. Зърната, съдържащи глутен, са табу във всяко отношение. Виновниците тук са преди всичко глиадин и глутенин. Тези протеини не се усвояват от никого и следователно са напълно несмилаеми за Homo sapiens. Повтарям: Не Хората са в състояние да смилат тези протеини.
Може би през следващите 50 000 години еволюция, но все още не. Това създава проблеми. Някои почти не се чувстват, но други реагират с бурен имунен отговор. Тези протеини също така гарантират, че червата са атакувани и стават пропускливи. Ако пропускливостта не се поправи от само себе си, се говори за „синдром на спукан черва“. На немски: Червата ви са пълни с дупки.
Това води до всякакви проблеми. Не говоря само за болестта на Crohn, говоря и за други автоимунни заболявания като множествена склероза. Но също така обикновени неща като сенна хрема могат да бъдат първите признаци на дупчиво черво. По-рано имах сенна хрема, така че червата ми трябва да са течали по-рано. Това ли беше пътят за по-късно автоимунно заболяване? Може би. Не искам да плаша никого тук, но внимавайте за нещо подобно и действайте възможно най-скоро!
Много непоносимост към храна също са маркери на счупено черво. Сега хвърлям чревна рехабилитация в стаята. Впрочем сенната ми треска едва ли е или изобщо вече не е. Тази година изобщо нямах никакви проблеми, докато в миналото винаги трябваше да имам спрей за нос и тонове бързина със себе си.
- Без млечни продукти
Тук преди всичко казеинът може да причини проблеми. А1 казеин, за да бъдем точни. А2 казеинът често се понася по-добре и сега обикновено се намира в биволско мляко и ирландски крави. А1 казеин в обикновени млечни продукти в супермаркета.
Аз лично от време на време консумирам овче мляко и биволска моцарела. Овчето и козето мляко вероятно се понасят по-често по-често, тъй като тези животни са опитомени много преди кравата. Съдържа лактоза, точно както съдържа кравето мляко.
- Няма евтини олио за готвене
Като рапично и слънчогледово масло с високо съдържание на омега-6.
- Няма нощници
- Без яйца
Но продължих да ги ям. Единственият проблем тук е протеинът. Яйчният жълтък не е проблем.