Палачинки с ниско съдържание на въглехидрати с извара, шунка и агнешка салата invikoo

протеин
61 г.

Калории
442 ккал

въглехидрати
12 гр

Фибри
10 g

подготовка

Разбийте млякото, кварка, яйцата и белтъците до пенливост. Разпръснете двата вида брашно и сол и разбъркайте, за да се получи гладко тесто. След това добавете минерална вода, разбъркайте добре и оставете да стръмни.

Обелете шалота и ги нарежете на кубчета.

Подправете изварата със сол, черен пипер и оцет на вкус и добавете кубчета шалот.

Загрейте покрития тиган на умерен огън. Поставете тире масло върху хартиена кърпа и разтрийте тигана с него. След това добавете тестото на порции и печете палачинките за около 3 минути от всяка страна.

Разстелете сиренето върху палачинките, покрийте с кубчета шунка и сгънете.

Залейте агнешката салата с оцет, подредете палачинките и поднесете гарнирано с билки.

Съвет: Използвайте малка тавичка, за да изпържите палачинките, за да ги направите по-лесни.

---