Палачинки с месо Hortobágy 2
- 6% протеин
- 14% въглехидрати
- 5% мазнини
За палачинките
За пълнежа
- 6% протеин
- 14% въглехидрати
- 5% мазнини
За палачинките
За пълнежа
- 6% протеин
- 14% въглехидрати
- 5% мазнини
За палачинките
За пълнежа
- 6% протеин
- 14% въглехидрати
- 5% мазнини
- 76% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
- 6% протеин
- 14% въглехидрати
- 5% мазнини
- 76% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
- 6% протеин
- 14% въглехидрати
- 5% мазнини
- 76% вода
ТОП минерали
ТОП витамини
Протеин
Минерали
Въглехидрати
Витамини
Съставки
За палачинките
За пълнежа
Подготовка
За палачинките
- Приготвяне на солени палачинки:
- Брашното, яйцата, 4 dl мляко и половината вода се преработват в машина без възел. Добавете сол и малко захар. Добавете другата половина от водата и разбъркайте.
- Печем палачинките, но ги правим малко по-дебели от традиционните. (Те ще бъдат 12-14, което е достатъчно за пълненето.)
- Приготвяне на пълнежа:
- Правим яхния от кайма: запържваме нарязания лук и чесън в малко олио. Добавете каймата. Добавете сол и черен пипер (можете да добавите вегетариански на вкус). Поръсете със смлян червен пипер. Залейте с 8dl вода.
- От източника гответе още 10 минути.
- Филтрирайте месото, като използвате цедка за паста. Изстържете сока: смесете брашното с малко вода, докато стане без бучки, след това добавете заквасената сметана, също разбъркайте до гладка смес и залейте със сока.
- Половината от нарязания сок се излива обратно върху месото, а останалото ще бъде върху сгънатите палачинки.
- Завършване:
- Това е последвано от зареждането и сгъването на палачинките, което е подпомогнато от демонстрационното видео, като кликнете върху връзката по-долу.
- Поставете сгънатите палачинки на ред върху лист за печене, поръсете отгоре останалия сок и го загрейте в гореща фурна.
- Време за печене: 20 минути
- В книгата с рецепти: 0
- Преглеждания вчера: 59
- 7-дневни изгледи: 415
- Общо показвания: 227057
- Качено на 12 октомври 2009 г.
Препоръчител
Ако искате още по-вкусно, можете да изпържите малко пушен бекон под пълнежа. Ефектът не се губи.
Характеристики на рецептата
- улов:
- горещо предястие
- улов:
- кухня:
- Унгарски
- кухня:
- трудност:
- средно
- трудност:
- време за подготовка:
- бърз
- време за подготовка:
- готвач, приготвен от:
- рядко се прави
- готвач, приготвен от:
- сезон:
- зимата,
- пролетта,
- лятото,
- есен
- сезон: