Палачинки по полски начин - Бистро де Джена
Палачинки в полски стил
3 август 2015 г., 06:54 ч
Публикувано от Бистро де Джена
Палачинки в полски стил
(малки швейцарци и къпини от градината)
ИНГРЕДИЕНТИ:
(за 4 човека)
- 3 яйца
- 1 чаша брашно *
- 1 чаша пълномаслено мляко
- 30g разтопено масло
- 1 чаша газирана вода
- 1 супена лъжица захар
- щипка сол
За плънката:
- 6 малки швейцарци 40%
- 2 естествени ванилови захари
- 1 жълтък
- 2 супени лъжици кафява захар или повече на вкус
За плънката:
Смесете малката швейцарка с ванилова захар и захар.
Добавете яйчния жълтък и разбъркайте добре.
Резервирайте в хладилника.
За палачинките:
В купа смесете яйцата с брашното.
Посолете и добавете захарта.
Добавете мляко и газирана вода.
Разбийте добре, за да се отървете от бучки.
Добавете разтопеното масло.
Оставете да престои в хладилника за 15 минути.
Загрейте тигана си и гответе палачинките.
Резерв.
Напълнете палачинките с малката швейцарска смес.
Подредете палачинките по отделни чинии и поръсете с пресни къпини
за повече от лакомия.
Можете да поръсите палачинките с пудра захар, ако плънката не е твърде сладка.
Палачинки в полски стил
Споделете тази статия
Коментирайте тази статия
гридел 02/02/2017 09:30
изглеждат ужасно добре твоите палачинки скъпа Джена!
Бистро де Джена 02/02/2017 09:39
Muriel 03.08.2015 22:53
Ето един много гурме десерт! благодаря за това красиво споделяне
Bernieshoot 03.08.2015 г. 16:50
обичаме палачинки и с началото на сезона на къпините това е чудесна рецепта
Raymonde 03.03.2015 08:43
Като добър бретонец, който обича палачинки, защо не опитате тази версия, която изглежда сочна
Благодаря за рецептата. Ще го направя на малките си момиченца.