Палачинки от извара с Рецепта - Рецепти

Подготовка

Разтопете 5 dkg масло и запържете до светлокафяво. Комбинирайте с мляко, брашно, яйца, половината от настърганата кора на цитрусови плодове, ванилова захар, 1 щипка сол и олио. Масата се оставя да почине за 30 минути.

палачинки

Останалото масло се смесва с извара, захар, останали цитрусови стърготини, яйчен жълтък и крем на прах. Разбийте сметаната на твърда пяна и разточете до изварата.