Палачинки без глутен - пухкави, вкусни, веган - канела; чили

Палачинките без глутен се правят бързо и лесно. Рецептата идва без яйца и нормално мляко и следователно е веганска. За основната си здравословна рецепта използвам смлени овесени люспи и брашно от елда. Можете да изпържите тези пухкави палачинки или да ги изпечете във фурната. Определено са вкусни. Ако обичате да ядете палачинки, определено ще се насладите и на тях Вафли с меденки . Без подправките за меденки, имате проста основна рецепта.

палачинки

Gпалачинки без луте - това са:

  • веган
  • без соя
  • без глутен
  • без ядки
  • лесно да се направи
  • здрави
  • много вкусен
  • перфектната закуска
  • Подходящ за чисто хранене
  • без мая

Палачинки и ко.

Всички ги познават, вкусните палачинки. Но получаването им в различните региони е едно от тези неща. Ако поръчате палачинка в Берлин, получавате поничка или поничка. В източна Германия палачинките се наричат ​​палачинки. На други места те отново са известни като plins, blinsen или flins.

Но палачинките са популярни по целия свят. В Австрия ги наричат ​​палачинки и ако ги разкъсате, имате Kaiserschmarrn. Във Франция сладкият вариант, направен с пшенично брашно, се нарича креп. Галетите обикновено са обилни и се правят с брашно от елда. И двете са само много тънки. От друга страна в САЩ хората обичат да правят палачинките си с бакпулвер, така че да са наистина дебели и пухкави. Палачинките се наричат ​​блини в Русия и clătite в Румъния.

Нуждаете се от следните съставки за палачинки без глутен:

  • Овесена каша
  • Елдово брашно
  • Нишесте от тапиока
  • кафява захар
  • смлени ленени семена или семена от чиа
  • бакпулвер
  • мляко на растителна основа
  • Ябълково пюре или банан
  • Лимонов сок, прясно изцеден
  • Екстракт от ванилия
  • Масло за пържене

По желание могат да се добавят и други съставки, например:

  • Царевица
  • Боровинки
  • Малини
  • Банани
  • задушена ябълка или круша
  • настърган шоколад

Как се правят палачинки без глутен:

Поставете всички сухи съставки в купа и разбъркайте заедно.

Комбинирайте всички мокри съставки (с изключение на маслото). Ако се използва банан, сложете всички мокри съставки (с изключение на маслото) в блендер и смесете. След това добавете всичко към сухите съставки и разбъркайте добре. Сега оставете тестото да почине 5 минути.

Загрейте тиган и добавете малко масло за всяка палачинка. След това изсипете малко тесто. След това запържете тестото за няколко минути, докато стане твърдо и златисто кафяво отдолу.

Сега добавете различни съставки според собствения си вкус и обърнете тестото. Запържете двете страни, докато изглеждат златисто жълти.

Вариант от фурната:

Изсипете тестото в намазнени форми за мъфини или кифлички за бургер. Леко натиснете допълнителни съставки в тестото и след това печете във фурната при 200 ° C за 10 до 15 минути.

Бележки:

За да получите овесена каша, можете лесно да преработите овесена каша в брашно в миксер.

За малки кръгли форми можете да поставите пръстени за форми за кекс или пържени яйца в тава и след това да напълните тестото във формата.

Нещо върви с това веганска заквасена сметана и кленов сироп. Също веган бекон вкусва сензационно с него.

Покажете ми снимка на вашите палачинки без глутен!

Много се радвам, ако следвате моята рецепта. Също така мисля, че е чудесно, ако оставите коментар тук. С удоволствие отговарям на въпроси и винаги съм отворен за предложения и искания.

Но съм особено любопитен за вашата снимка. Можете да напр. под моя щифт Pinterest Добавяне.

Или ме маркирате Instagram (@zimt_und_chili) и публикувайте снимката си там.

Също и на моята Facebook сайт можете да публикувате вашата снимка.