Палачинка от хладилника - кремообразно изкушение, неустоим десерт! Специална, но проста рецепта!

Тестото за палачинки не се прави по традиционната рецепта, но е много вкусно! Кремът е просто неустоим, шоколадов и мек, който е влюбен на този перфектен сладък вкус!:)

хладилника

Състав:

  • 25 dkg брашно
  • 1 супена лъжица пудра захар
  • 3 яйца
  • 3 жълтъка
  • 6 dl мляко
  • 4 dkg несолено масло

На върха:

  • 25 dkg черен шоколад
  • 5 dkg несолено масло
  • 1 dl мляко
  • 1 dl кондензирано мляко
  • 1 dl варено черно кафе
  • 5 dkg пудра захар

Подготовка:

Поставете всички съставки за палачинката в купа, работете заедно, с изключение на маслото и миксера, и оставете да престои 30-40 минути. След това разбъркайте и маслото и след това изпържете палачинките по обичайния начин. Разтопете шоколада, смесете маслото и млякото, след това кондензираното мляко, пудрата захар и кафето, загрейте и разбъркайте добре. След това оставете настрана да се охлади малко, след това става по-плътно. Поставяме палачинка в отделяща се странична форма за печене и тук се поставя сметаната, така че напластяваме палачинките и сметаната, докато свършат. Отгоре също се покрива с него и се поставя в хладилника за поне 1 час, след което можем да изключим отстрани на формата за печене и филия. Можете дори да го оставите в хладилника за една нощ, така че кремът да замръзне и вкусовете да се съберат. Можем да го украсим и с бита сметана, когато го предлагаме, така ще бъде още по-ефектно!