Палачинка, какво ще кажете Пресни плодове и зеленчуци
Пикантни палачинки, сладки крепчета ... Всички са луди по този бретонски специалитет, който може да се приготви по хиляди и един начини. За вкусно и балансирано хранене те могат да се комбинират с плодове и зеленчуци, в, на или до палачинки! Открийте всички съвети и рецепти за успешно парти с палачинки !
Сладки или солени, палачинки във всичките им форми
Палачинките са целогодишни! Много лесни за правене, те се харесват както на малки, така и на големи. Те са идеални за пълноценно и приятно хранене с приятели или семейство. Тестото изисква много малко съставки: яйце, брашно, мляко и малко мазнина (масло или олио). Има толкова рецепти, колкото къщи! След като тестото е приготвено, всеки може да избере своя пълнеж.
Прости и пълни с енергия: пикантни палачинки
За солените топинги палачинките от елда са задължителни. Независимо дали са пълни (яйце, сирене, шунка), скандинавски (пушена сьомга, крем крем, див лук) или фермерски къщи (с пиле), те се съчетават много добре с добра зелена салата като къдрава, ескарол, месклун, рукола или дори агнешко маруля.
По-оригинален, писаладиерът с аншоа и лук или вариант с домат-моцарела.
Но за самите палачинки може да се мисли със зеленчуците. По този начин фондюто от праз се свързва перфектно със мидичките, а гъбите събуждат вкусовете на месото.
За вегетарианско и вкусно ястие някои комбинации работят чудесно: патладжан и фета, крема спанак с орехи или хайвер от тиквички с мента.
Във всички случаи планирайте асортимент от разнообразни зеленчуци (сурови или варени) за вашите гости. Малки и големи могат да съставят своите палачинки според вкуса си. Забавна и приятелска атмосфера гарантирана !
Регресивно и вкусно: сладки палачинки
За пълнежа на сладки палачинки веднага се сещаме за захар, мед, шоколадов сос, кестенов крем или дори сладко ... Но защо да не ги олекотим с плодове? През зимата изберете филийки или нарязани на кубчета киви, клинове от цитрусови плодове, ябълки и/или круши, ананас на кубчета, манго и ябълково пюре или круши. През лятото се насочете към кайсии, праскови, ягоди ... Поръсете ги с нарязани бадеми, домашно приготвени плодови кули или горещ шоколад и ги поднесете с домашен сладолед и сорбе за още повече
