Пакистански индийски ресторант Matar Pulao Raja, разположен в Марсилия

След правителствени съобщения вашият ресторант е отворен от 2 юни 2020 г.
Нашето предприятие спазва най-строгите хигиенни стандарти за борба с Covid-19.

pulao

МАТАР ПУЛАО

Matar pulao е вегетарианско ястие, приготвено с ориз басмати и грах. За да приготвите това просто и вкусно ястие, можете да използвате пресен или замразен грах. Matar pulao често се готви в домовете на пенджаби. Можете да добавите и картофи. След готвене оризовите зърна трябва да се отделят едно от друго. Този пулао може да се сервира с кисело мляко, домати и лук райта или пападам.

Произход на ястието: Пенджаб (Северна Индия)
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 15 мин
Брой персони: 2 до 3 души.

- 1 ниво чаша ориз басмати
- 3/4 чаша грах, за предпочитане пресен
- 1/2 чаша ситно нарязан лук
- 2 до 3 супени лъжици растително масло или избистрено масло (гхи)
- 2 до 2 чаши и ½ вода за готвене в тенджера
- сол за ваше удобство

Използваме цели подправки за матар пулао.

- 1 C. до в. кимион
- малко парче канела
- 1 черен кардамон