Пайове с бутер тесто

Предлагам да печете пайове с бутер тесто във фурната. Бутер тестото с пълнеж от месо ще се окаже сочно. Основната съставка на бутер тестото е маргаринът и следователно, когато се пече, пайовете се хрущят пикантно.

Можете да изберете всякаква кайма - пилешко, телешко, смесено от различни видове месо. Препоръчително е да добавите определено количество лук към каймата за сочност. Пайовете се пекат във фурната. Ако отидете по най-лесния начин, можете да си купите замразено бутер тесто и готово кайма в магазина.

Рецепта за баница с бутер тесто

тесто

Време за приготвяне: 20 мин.

Време за готвене: 20 мин.

Общо време: 40 мин.

Съставки

  • 500 г бутер тесто
  • 500 г кайма

Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Как да готвя пайове с бутер тесто във фурната

За да приготвите 18 пая, ще ви е необходим пакет от бутер тесто от половин килограм и 500 грама кайма. Удобно, когато тестото е опаковано в листове от 250 грама.

пайове

Преди готвене бутер тестото трябва да се размрази, най-удобният начин е да го задържите около половин час на стайна температура. През това време тестото ще се разтопи и ще стане меко. Разточете тестото с възможно най-тънката точилка. Трябва да разточите тестото върху работна повърхност, която преди това е била поръсена с брашно, в противен случай разточеното тесто ще полепне и ще се счупи при работа с него. Трябва да го навиете на обикновен квадрат, като подравните краищата с точилка. И след това с нож за пица или обикновена режете квадрата на девет равни части. От всяка част на квадратната форма получавате пай с вече триъгълна форма.