Пайк с щука - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък

Ако решите да се отдадете на домакинството си с обилни сладкиши този уикенд, тогава разгледайте тази рецепта за пай с щука. Това не са просто печени продукти, а истинско пълноценно ястие.!

СЪСТАВКИ

  • Чаши за брашно 7
  • Вода или мляко 2 чаши
  • Растително масло 100 грама
    или кремообразна
  • Яйце 2 броя
  • Захар 1-2 чл. лъжици
  • Сол 1,5 чаени лъжички
  • Суха активна мая 11 грама
  • Щука 1,5 килограма
  • Лук 2 броя
  • Дафинов лист 2 броя
  • Сол 1,5 с.л. лъжици
  • Смлян черен пипер 0,5 чаени лъжички
  • Ориз 300 грама
  • Натрошен сухар 3 с.л. лъжици

стъпка

1. Разтворете маята в топло мляко. Добавете захар и сол, добавете яйца. Налейте растителното масло. Комбинирайте с пресято брашно. Разбъркайте всичко добре с лъжица.

щука

2. Омесете тестото. Уверете се, че не е плътно. Поставете го в дълбока купа. Поставете на топло място за 1-1,5 часа.

нататък

3. Докато тестото втасва, пригответе ориза. Изплакнете зърнените храни в студена вода няколко пъти. Прехвърлете ориза в тенджера със студена вода. След като оризът заври, намалете котлона. Оставете да къкри на тих огън 20 минути. Оставете в хладилник след готвене.