Пай със сирене и кисело мляко - Country Covalact

country

Пай със сирене и кисело мляко

1 опаковка листове за баница
7 яйца
600 мл Covalact Creamy Country Jogurt
250 г краве сирене Ковалакт
150 г захар
ром и ванилова есенция
масло или разтопено масло (за разстилане на листове)

Начин на приготвяне:

Смесете яйцата със захарта, докато получите крем като майонеза, след което внимателно включете сиренето и киселото мляко Covalact.
Добавете есенциите и разбъркайте добре.
От този състав държим настрана чаша, която добавяме в края.
Разделете листата за пай наполовина и намажете всеки с масло.
Поставете първата половина от чаршафите в тава, намазана с масло, изсипете отгоре състава от кисело мляко и сирене и поставете последните листове, намазани всеки с масло.
Преди да го поставите във фурната, намажете го с четка отгоре и го нарежете.
Когато е почти готов, добавете киселото мляко, което запазих, и го оставете във фурната за 5-10 минути, докато отгоре хубаво покафенее.