Пай с тиква и орех - Рецепти с Джина Брадеа
Пай с тиква и орех, постна или сладка рецепта, тиквен щрудел и тънки листове от търговията. Проста и бърза рецепта, видео стъпка по стъпка.
Рецепта със специален вкус, каквато имат само простите рецепти. Можете да правите рецепти с търговски листове за пай или можете да ги правите у дома, вижте тук как да направите листите у дома.
В моя блог можете да намерите други рецепти за сладкиши и сладкиши, оставям по-долу само няколко примера за такива рецепти:
Съставки за рецептата с тиквен пай
- 1 кг настъргана тиква
- 1-200 г захар
- 50 мл олио или 50 г масло
- 1 супена лъжица ванилов екстракт
- 1 супена лъжица галета
- 1 чаена лъжичка канела (по желание)
- 50-100 г големи нарязани орехови ядки
- ½ пакет търговски листове за пай
Как да подготвим рецептата за тиквен пай?
Можете да прочетете рецептата, написана по-долу или да намерите отдолу видео рецептата, където можете да наблюдавате отблизо как приготвям всичко.
Добавете захарта върху настърганата тиква. Можете да загреете тиквата със захар и олио на огъня, ако желаете. Предпочитам версията без втвърдяване.
След това добавете галетата, ванилията, смлената канела и ореховите ядки.
Разбъркайте всичко много добре, докато достигнем еднородна консистенция.
Пригответе два листа баница, които поръсваме с малко олио или намазваме с разтопено масло.
Сложете една трета от тиквения пълнеж, който разстиламе на равномерен слой.
Навийте листа за пай възможно най-плътно. Използвам фолиото от листата за пай, но можете да използвате салфетка, ако искате.
Поставяме първото руло в тавата, която сме застлали с хартия за печене. Направете същото с останалите листове за пай и пълнежа от тиква.
Помазах пай с много олио или масло. В противен случай горните листове ще изсъхнат много трудно. Ако ги намажем с мазнина, те ще омекнат приятно и ще са много кафяви.
Поставете тавата във фурната при температура от 180 градуса по Целзий, средна температура за газови фурни, огън отгоре надолу за електрически фурни.
Печенето отнема около 40 минути. Когато отгоре се запече добре, нашата баница е готова.
След като извадите баницата от фурната, напудрете я отгоре с ванилово брашно и я оставете да се охлади.
Баницата с тиква и орех е готова. Вкусно е, с леко хрупкаво покритие и много пълнеж.
Каня ви да опитате тази рецепта и да ми кажете как се получи. 🙂 Рецептата може да се направи с други видове пълнежи.