Пай с розова сьомга - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък
Да, ще отделите както време, така и пари, за да приготвите това ястие. Но всичко си заслужава. Оказва се много празнична, красива и вкусна торта. Изненадайте и изумете гостите си с такава красота.
СЪСТАВКИ
- Мляко 100 милилитра
- Мая 10 грама
жива мая - Яйце 1 брой
- Захар 2 с.л. лъжици
- Сол 1 чаена лъжичка
- Масло 70 грама
- Брашно 370 грама
- Филе от розова сьомга или сьомга 600 грама
пълнене - Сирене Моцарела 120 Грам
пълнене - Червен пипер 1 бр
пълнене - Домат 1 брой
пълнене - Сол, черен пипер, магданоз На вкус
пълнене
1. За да приготвите тестото, трябва леко да загреете млякото и да разредете маята в него. Изчакайте тестото да втаса. Добавете всички останали компоненти на тестото - захар, сол, яйца. Да се разбърка старателно. Омекотете маслото и сложете тестото. Добавете брашно и замесете меко и еластично тесто. Покрийте тестото със салфетка и оставете в хладилника за три часа. Когато тестото втаса, извадете тестото от хладилника и оставете за един час.