Пай с пиле, бадеми и канела - поетапна рецепта със снимка нататък

Ако харесвате необичайни вкусови комбинации, тогава трябва да обичате питката с пиле, бадем и канела. В началото бях скептичен към рецептата, но все пак я приготвих - и много ми хареса!

СЪСТАВКИ

  • Зехтин 2 с.л. лъжици
  • Пилешко филе 800 Грам
  • Лук 2 броя
  • Чесън 2 карамфил
  • Джинджифил 30 грама
  • Шафран - На вкус
  • Лют пипер 1 парче
  • Канелена пръчка 1 брой
  • Пилешки бульон 250 милилитра
  • Бадем 45 грама
  • Захар на прах 1 с.л. лъжицата
  • Канела 1 с.л. лъжицата
  • Масло 50 грама
  • Яйце 1 брой
  • Бутер тесто без дрожди (правоъгълни листове) 4-6 парчета

канела

Нарежете пилешкото филе на малки кубчета (1-1,5 см отстрани), запържете 2-3 минути в зехтин в дълбок дълбок тиган.

канела

Прехвърляме пилето в чиния и в същия тиган слагаме ситно нарязан лук, чесън, ситно нарязан чили и настърган джинджифил. Пържете, докато лукът стане прозрачен.