Пай с брюкселско зеле (веган, веган); Веган Франция

Купувайки нашите книги или дарявайки на Tipeee, вие поддържате сайта и ни помагате да продължим нашата работа.

брюкселското зеле

Пай с брюкселско зеле (веганска рецепта)

Ранени или увити, брюкселското зеле е удобен, оригинален и вкусен начин за приготвяне на този страхотен малък зеленчук.!

Не искахме да нарязваме между пая и пая: така краищата на нашето тесто, сгънати до голяма степен, придават на този пай вид на пай. За останалото: бутер тесто, коричка лук, предварително сварено брюкселско зеле, чесън, подправки и билки, всичко това се запече във фурната.

Това великолепно ястие, същевременно просто и изискано, евтино, ще направи възможно преоткриването на зеленчук, който не винаги има добра преса с деца. Като предястие или основно ястие, с няколко листа салата, сурови зеленчуци, салата от пресни гъби.

Съсредоточете се върху брюкселското зеле

Както подсказва името му, това мини зеле е създадено в белгийската столица през 17 век. Изненадващо, най-големият производител в света не е Белгия, а Обединеното кралство. Оценявайки умерените региони, този зелен зимен зеленчук също се наслаждава на Пикардия, Артоа, Френска Фландрия, Лотарингия и Шампан-Арден, в Бретан до Анжу, през Нормандия и Ил дьо Франс.