Пай с брюкселско зеле, рецепта - практичен веган
Ингендиенти
За тестото:
- 120 г бяло брашно
- 60 г ръжено брашно
- 4 с.л. супени лъжици неутрално масло
- 4 с.л. супена лъжица вода
За гарнитура:
- 400 г брюкселско зеле
- 50 cl соя за готвене
- лешник пюре
- 2 големи шепи лешници
- лешниково масло
- сол пипер
Подготовка
Започнете с направата на тестото.
В купа за салата комбинирайте брашното, 1 щипка сол и олиото. Постепенно добавяйте вода, докато тестото образува топка.