Пай с бяло зеле и мед Les Délices De StefLes Délices De Stef

Зелето е добро, но е вярно, че когато го купите, го имате за известно време:-)

Така че, ако се уморите да го ядете като сурови зеленчуци в салата или защото трябва да го отцедите, преди да отидете на почивка (о, празници.:-P)

Е, тук е решението: защо да не го изпечете и да го превърнете в пай ?!

В крайна сметка принципът на пая е добър, за да може да се изпече всеки остатък:-p

(добре, в крайна сметка трябва да има минимална хармония във вашата рецепта, но това е добра алтернатива на хранителните отпадъци;-))

Така че първоначално оригиналната рецепта добавя бекон (не съм фен на него), но можете да добавите какъвто протеин харесвате: пушена или варена сьомга, бекон, пиле, козе сирене (с ядки?! хммм страхотна идея, която току-що имах:-p), и т.н.

Накратко, ще разберете: поставете това, което ви изкушава според вашите разпоредби и вашата диета;-)

Предлагам ви алтернативна съставка за непоносимост.

Но първо, оригиналната рецепта:

За форма за тарта с приблизително 24 см:

1 тесто от тесто (или пуфтене, ако искате смачкване)
550 г бяло зеле (след като багажникът е премахнат: и да винаги повече зеленчуци:-p)
2 яйца
1 супена лъжица и половина мед
20 cl 4% лек крем (или овесена сметана или дори: 1 соево кисело мляко + 10 cl соева напитка)
2 глави лук
зехтин
сусам