Пай от тиква - манго и сол
Октомври винаги е бил Хелоуин и тикви за мен. Ако се обличах само няколко години, декорирането на тиква беше истинско задължително, което правя и до днес. !
Вярвам, че по този повод за първи път опитах известния тиквен пай или тиквен пай, направен от баща ми. Намерих преживяването много странно; Във въпросната рецепта вероятно липсваше малко подправка. Резултатът беше много тиква, недостатъчно пай.
Тази година обаче исках да изпробвам преживяването отново: тъй като вече използвам butternut в моите сладкиши и сладък картоф в моето брауни, защо не тиква в пай? ?
Веднага си представих смес от тиква и кокосово мляко, тъй като тази комбинация работи перфектно в супата. След като сравних някои рецепти, най-накрая започнах.
Резултатът е Вкусен! Сладко, сладко точно, много пикантно ... Дори любовникът ми, понякога подозрителен към моите изобретения (ха-ха) и не много обичащ канелата, много го харесваше. Затова споделям с вас процедурата, която трябва да следвате, надявайки се, че и тази баница ще ви хареса !
БОНУС: Моята рецепта е без лактоза и без глутен, ако използвате подходящо тесто или го направите ... без тесто! Кремообразната част на тартата е много лакома сама по себе си, препоръчвам ви да я тествате в малки рамекини, като яйчен крем, като леко намалите времето за готвене (30 минути при 180 градуса). Истинска наслада също, малко по-лека и по-бърза за приготвяне !
