Пай извън закона Вижте рецептата на Кауфланд

Потърсете съставките в офертата

300 мл	мляко
500 гр	листове тесто
200 гр	телешки или свински черен дроб
200 гр	телешка кайма
2-3 супени лъжици	бисквита
2	скилидки чесън
3-4 супени лъжици	Слънчогледово олио
1	яйце за мазнина
сол
смлян пипер

Черният дроб се обелва, нарязва и се накисва в мляко за поне 30 минути. След изваждане от млякото изплакнете под студена вода и нарязайте на ситно.

Загрейте олио в тенджера. Добавете каймата и ситно нарязания дроб.

Сотирайте добре, подправете със сол и черен пипер. Добавете галетата и смления чесън. Поръсете с подправки и оставете да се охлади.

Загрейте фурната до 180 ⁰C.

Междувременно разстелете тестото върху дъската с точилката. Добавете пълнежа и навийте внимателно, за да не се счупи.

Намажете тава с олио и застелете с брашно.

Поставете баницата в тавата. Разбийте добре яйцето и го разпределете по цялата повърхност на пая.

Поставете тавата във фурната и печете около 40 минути.