Паеля Валенсия Флери Мишон

Испански ориз, приготвен в пикантен бульон от черен пипер, червен пипер, куркума, лют червен пипер и шафран, покрит с лук, червени чушки, грах и чесън. Готвим пиле, миди и скариди в този ориз и добавяме няколко филийки испански чоризо.

Излекувано пилешко бедро (22% пиле, сироп от глюкоза, нишесте от маниока, сол), 20% ориз, вода, миди тихоокеански 12%, лук, червени чушки 4%, хоризо 3% (свинско, подправки, сол, чесън), грах 2,9%, необработен зехтин, скариди 2,5%, птичи бульон (вода, пилешки кости, сол), рапично масло, сок миди, бяло вино, подправки, чесън, сол, телешки желатин.

---