Pad Thai фитнес рецепта с пиле и джинджифил - GymBeam Blog
Мечтаете ли да се отпуснете на екзотичен плаж и да изследвате местната култура? Ние ви приближаваме до тези неща, защото ще приготвим най-известното ястие от далечен Тайланд -Подложка тайландска с пиле и джинджифил.
За обучение трябва:
- 300 г пилешки гърди
- 150 г широка оризова юфка
- 120 г моркови (1 голям морков)
- 15 г пресен джинджифил
- 3 скилидки чесън
- 2 яйца
- 2 зелени лука
- сол
- млян черен пипер
- зехтин
За соса, от който се нуждаете:
- 25 мл рибен сос
- 15 г кокосова захар
- 1 супена лъжица соев сос
- сок от 1 лайм
За декорация са ви необходими:
Подготовка:
Първо изсипете литър гореща вода (не вряща) над оризовите юфка и ги оставете да омекнат за около Десет минути. Междувременно пригответе останалите съставки. Започвам да нарязваме на ситно лука, джинджифила и чесъна.
Чистоморков и го нарежете или сложете го на рендето,така че получавате тънки ивици,и тогава нарежете пилето на квадратни парчета.След като направите това,разбийте яйцата с щипка сол и малко черен пипер. Подготвен сос смесване рибен сос и кокосова захар, соев сос и сок от лайм.
Имате готови всички съставки и можете да започнете да готвите. Започнете леко да потъмнявате джинджифил, чесън и лук след малкозехтин. Продължавайте да добавяте морков, пилешки гърди, и малко сол и черен пипер. Запържете ги заедно, като от време на време разклащате тигана и отновоако е необходимо, добавен капка вода. След като месото е готово и морковът омекне, добавете сварените оризови фиде и разбъркайте енергично. направи малък кръг по средата тиган и изсипете яйца.
Отначало смесете яйцатаразделени, и когато започнат да се уплътняват, смесете ги состаналата юфка. Накрая изсипете в тигана исос preparatşiСмесете добреза да се смесят тези прекрасни вкусове. Сервирайте Pad Thai горещо и поръсете с няколко Кашупечена, зелен лук и нарязан кориандър.