P1050 Въздействие на екстракт от Curcuma longa, свързан с бял пипер, върху възпалителното състояние

Моля, обърнете внимание, че Internet Explorer версия 8.x не се поддържа от 1 януари 2016 г. Моля, вижте тази страница за поддръжка за повече информация.

Получете достъп Получете достъп

Диабет и метаболизъм

Добавете към Мендели

Въведение

Куркуминът, активно полифенолно производно на Curcuma longa, има противовъзпалителни свойства. Проучванията in vivo при мишки демонстрират намаляване на възпалителното състояние, свързано със затлъстяването, когато куркуминът се прилага чрез сонда (50 mg/kg телесно тегло) или чрез диета във високи концентрации (3%). В допълнение, нашите данни показват, че промените в чревната микробиота позволяват да се контролира възпалителното състояние, свързано със затлъстяването (за преглед, Delzenne et al. 2011 Nat Rev Endocrinol 7, 639). Целта на това проучване е да се определи дали перорално приложение на екстракт от Curcuma l. може да модулира състава на чревната микробиота и нискостепенното възпалително състояние, предизвикано от обезогенна диета с високо съдържание на мазнини.

Материали и методи

Мъжките мишки C57Bl6J получават в продължение на 4 седмици диета с високо съдържание на мазнини, обогатена или не в Curcuma-P ®, комбинираща екстракт от Curcuma l. (85% куркумин) и бял пипер (9%), така че да се постигне концентрация на куркумин от 0,1% в храната.

---