ОВЕСОВ ЗДРАВЕН ИЗТОЧНИК - Истински шафран
ИЛИ ЗАЩО ЗАКУСКА ДЪБ Е ТОЛКОВА СТРАХОТНА
Преди да го направим, договорете най-подходящия начин да го направите. Във вода, без мазнини, без сол, овесът може да развие сорбентни свойства, т.е. способността да абсорбира определени вещества. Ако англичанин не яде обичайната си каша за закуска, той се чувства не в обичайната си рулева рубка. Разбира се, трудно е да се намери идеална основа за подобряване на здравето ни, но фактът, че храненето е един от най-важните стълбове в това, е безспорен. И ако консумираме препоръчаната и приготвена закуска в продължение на месеци и години, тялото ни ще ни бъде толкова благодарно, че можем да забележим значителни подобрения в стомаха и чревната система, а след това и в сърдечно-съдовата система.
За да живее, по-голямата част от човечеството все още трябва да се храни, това е неоспоримо. Според науката нейният състав, тоест този на храната, трябва да съдържа протеини, мазнини и въглехидрати. Овесът прави точно това, съдържа протеини, мазнини и въглехидрати, минерали и витамини.
Протеините в него струват не по-малко от животинските протеини, а 100 грама продукт съдържат 10 грама протеин.
Съдържа много ценни видове въглехидрати, които са сложни, сложни въглехидрати и бавно се освобождават в кръвта, като по този начин осигуряват енергийните запаси на тялото за дълго време.
Що се отнася до мазнините, в допълнение към енергията, която те дават на тялото ни, те са добра помощ за възстановяване състоянието на кожата на лицето и от нея можем да правим разнообразни обвивания, не само отвътре и отвън.
Повечето зърна съдържат протеин, освен калий, калций, желязо и фосфор. Витамини В1, В2, В6, В9, Е, Е1 и редкият биотин (витамин Н) и висококачествени растителни мазнини.Овесът в случай на сладка анорексия, успокоява нервната система, премахва запека, може да се дава при продължително раждане.
ПРОИЗХОДЪТ И КУЛТУРАТА НА ОВЕСА
Въпреки че овесът е много древна култура, той е отглеждан относително късно сред зърнените култури. Първоначално известен като плевел, отглеждането му вероятно е започнало в Германия под управлението на Римската империя. Дивата му версия вече не може да бъде намерена, днес повечето овес се отглежда в Северна Америка и Русия.