Овесена супа със скъпоценен камък; се

Овесена супа със зеленчуци: Ензимът - ферментирала зърнена закуска се предлага във всеки магазин за здравословни храни.

супа

Състав:
130 г овес
1 1/2 л. Зеленчуков бульон
3 глави лук
3-4 скилидки чесън
2 праз
500 г моркови
1 супена лъжица олио
Целина сол
пипер от мелницата
50 g ензим - фермент - зърно

Рецепта:
1. В голяма тенджера оставете овеса със зеленчуковия бульон да заври, за кратко оставете да заври, намалете температурата, покрийте и оставете да къкри около 30 минути.
2. Обелете лука и чесъна и ги нарежете на ситно, почистете праза, измийте го много добре и нарежете на колелца, обелете морковите, измийте ги и ги нарежете на малки кубчета.
3. Загрейте олиото в тиган, запържете лука и чесъна до полупрозрачност, добавете праза и морковите и задушете с тях.
4. Добавете всичко към овесения бульон и оставете да къкри покрито за 10-15 минути.
5. Подправете със сол от целина, черен пипер и ензим - ферментирали зърнени храни.