Овесена каша - FoodFeeria
Повечето рецепти за каши са сладки. Обикновено хората консумират този вид подготовка за закуска. Към него добавете плодове, семена или ядки. Източникът на вдъхновение за осолената каша с овес е Матей. Всъщност той е източникът на вдъхновение за много от моите рецепти 🙂
Здравословна и питателна закуска
Ние ценим закуската. Не мисля, че е здравословно да започнем деня на гладно. Не ядем тежки ястия. Но е важно да сте хранителни! Често правя овесени ядки. Доскоро готвех класическия вариант. Това беше, докато детето ми не ми подсказа, че може би ще е добре и някак солено 🙂 Казано и готово! Колелата в съзнанието ми започнаха да играят и така излезе тази солена овесена каша. Това е невероятно добро.
Съставки за две порции
- 250 гр овесени ядки
- 200 мл мляко
- 150 мл вода
- 50 мл сметана за готвене
- 50 гр. Сирена (сложих кедър и пармезан)
- 10 листа спанак
- 5 чери домата, нарязани на четири
- сол, черен пипер, червен пипер
Полезни подробности
Ако искате по-диетична каша, можете да замените млякото и сметаната с вода. Няма да излезе толкова кремообразно. Но определено ще бъде много добре.
Можете също да добавите маслини, варена царевица, нахут, боб, шунка или колбаси. И с условията можете да играете. Добавете каквото ви харесва.
Приготвяне на осолена каша с овес
Поставете млякото, водата и сметаната за готвене в тенджера. Поставете тигана на среден огън. Когато течността започне да кипи, добавете овеса и подправките. Вари се около 3-5 минути. Разбърквайте непрекъснато с бъркалка. Когато овесът поеме течността и набъбне, осолената каша е готова. Свалете от котлона и добавете сиренето, спанака и чери доматите. Разбъркайте малко, за да се разтопи сиренето. Спанакът не трябва да се готви. В сурово състояние той запазва свойствата си много по-добре.
Сложете осолената каша в купички и се наслаждавайте! Това е толкова просто! Не пренебрегвайте закуската. Без значение колко сте заети! Здравето трябва да да си на първо място в живота си!
Овесена каша - заклинание в кухнята!