Овесена каша - еликсирът на здравето; GoVeggie

Овесените ядки са пълнозърнести храни, които могат да бъдат намерени в почти всеки хранителен магазин, но който иска да яде овес, трябва да обърне внимание на написаното на етикета на продукта. Винаги е добре да избирате само овес, който не съдържа допълнително захар и е рафиниран възможно най-малко, тъй като той запазва свойствата си по-добре.

Овесените ядки са важни за здравето, особено за активните хора, които искат да свалят излишни килограми и да получат твърдо, тонизирано, силно тяло. Помага за отслабване, но също така и за понижаване на холестерола и триглицеридите. Те носят много ползи за здравето и не трябва да липсват в закуската или ежедневните рецепти.

Овесена каша е една от най-здравословните храни, които можем да ядем за закуска или закуски, десерти, диетични ястия. Те са пълни с хранителни вещества и са добър източник на въглехидрати и фибри, включително бета-глюканови фибри.

Те също така съдържат повече протеини и мазнини от другите зърнени култури и са заредени с различни витамини и минерали.

Овесена каша - прекрасна закуска, лечебна храна

От хранителна гледна точка овесът е една от най-сложните храни, тъй като съдържа въглехидрати с бавно усвояване от фибри, протеини, минерали и витамини. В чаша овес има 3,6 грама мононенаситени и полиненаситени мазнини, но 0 g холестерол. Сред витамините овесът съдържа важно количество витамин Е, но също така и витамини от комплекс В. Магнезият, желязото, медта, калция, мангана и цинка са минералите, намиращи се в овесените трици.

Овесените зърна, най-непокътнатата форма на овес, се готвят много бавно. Ето защо хората го предпочитат овесена каша, както най-пълната, така и най-малката .

Овесена каша е ценен източник на витамин В, Е, желязо, цинк, магнезий, селен, фибри и протеини, но също така и фитохимикали, със силни противоракови и енергизиращи свойства . Овесът е идеална храна за хора, които имат бавен чревен транзит и бавно храносмилане, защото подобрява и двата процеса. Овесът също така намалява риска от рак на дебелото черво, благодарение на влакната, които по своя начин абсорбират токсини и вещества, които биха могли да произведат тумори.

Овесът съдържа a голямо количество бета-глюкан - разтворими фибри, които носят ползи:

Намалява нивото на лошия LDL холестерол,
Намалява кръвната захар и контролира инсулина,
Увеличава чувството за ситост,
Поддържа добри бактерии в храносмилателната система.

1. Овесът е известен с способността му да понижава нивата на холестерола и предотвратяват усвояването на други нездравословни мазнини в тялото. С падането на нивата на холестерола спада и кръвното налягане и се предотвратява запушването на артериите. По този начин хората, които редовно консумират овес, имат високи шансове за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания .

2. Редовната консумация на овес допринася за намаляване на риска от диабет тип II, тъй като разтворимите фибри имат бавно усвояване в кръвта и регулират кръвната захар.

3. Хората, които искат да отслабнат бързо, трябва да консумират овес всеки ден, в различни видове ястия. . Овесът съдържа разтворими фибри, които, попаднали в стомаха, увеличават обема си няколко пъти при контакт с вода. По този начин той действа като гъба, абсорбирайки нездравословни токсини и мазнини по пътя си. Благодарение на разтворимите фибри, овесът бързо дава усещане за ситост, усещане, което трае дълго време. Също така, след ядене на овес, апетитът изчезва.

4. Други предимства на овеса:

допринася за усвояването на хранителните вещества в тънките черва,
предотвратява запек,
ускорява елиминирането на панкреатичните ензими,
поддържа енергията на тялото на оптимални нива,
допринася за лечението на синдром на раздразнените черва.

Как се храним с овесени ядки

Овесена каша е един от най-вдъхновяващите избори за обилна закуска, която ни дава енергия и желание за живот. Овесена каша може да се яде за закуска под формата на овесени ядки.

Тази каша се приготвя лесно чрез варене на люспи във вода или мляко.

50-100 г овесени ядки
200-250 мл мляко/вода
Шипка сол.

Овесените ядки са една от любимите храни на културистите и спортистите тъй като съдържа бавно усвоени въглехидрати или сложни въглехидрати. Тези сложни въглехидрати ви дават постоянна енергия, докато голямото количество фибри ви дава бързо усещане за ситост.

Овесът е пълнозърнесто, което няма силен вкус, което означава, че за да се възползвате от допълнителен вкус, могат да се добавят плодове.

Комбинацията от кисело мляко и овесени ядки е отлична, ако овесът е отличен източник на разтворими фибри, към които се добавят минерали и други полезни вещества за тялото, киселото мляко е отличен източник на пробиотици, т.е. бактерии, които регулират чревния транзит и подобряват храносмилането.

Комбинирайте овесените ядки с натурално кисело мляко, настъргана ябълка и чаена лъжичка канела, поставете сместа в хладилника и я сервирайте сутрин, ароматна и освежаваща.

Сутрин или по обяд се препоръчва да изядете купа овесени ядки с кисело мляко, за да ускорите процеса на изгаряне на мазнините. Можете да комбинирате овесена каша с плодове, ядки, стафиди, подправки, лен, тиквени или слънчогледови семки, плодово пюре, кокос, мед, тиквено пюре, мляко или кисело мляко, пармезан, варени яйца, листа спанак и др.

От любов към живота

Био плодове и зеленчуци, органични продукти, вегетариански алтернативи и внимателно подбрани здравословни органични продукти, произведени от отговорни хора. Информация за здравословен начин на живот и много любов!