Овчи кефир, продуктът за удоволствие - Biocoop

Често консумиран като част от лек, кефирът е продукт, който марката Bernard Gaborit постоянно преоткрива. Фокусирайте се върху гама от продукти и най-новия му продукт, направен от овче мляко, мек и богат на протеини.

KÉFIR, РОБОТЕН ПОРТРЕТ НА ПРОДУКТ

Кефир е ферментирала напитка, направена от мляко. Принадлежи към семейството на кисели млека, дори да е по-течен от последния. то е много мек и неподсладено. Следователно в състава на кефира споменаването на „захар“ се отнася само до естествената захар на млякото: лактозата.

Леко искрящ поради ферментация, кефирът също има повдигащо действие, когато се използва като съставка за готвене, например при печене. С кефир във вашите препарати, палачинки, палачинките ще бъде по-лек, по-ефирен, отколкото без добавянето му. Той не променя вкуса на крайния продукт, а възвишеното.

Bernard Gaborit

Вкусен с лъжица, кефирът разкрива малко шумолене в устата, което веднага го отличава от киселото мляко. В Бернард Габорит, кефирът се предлага в стъклен буркан за тези, които предпочитат да го вкусят, малко като десерт, отколкото да го пият. Презентация и употреба, които го отличават от другите кефири, които могат да бъдат намерени на френския пазар.

Кефир е нискокалоричен продукт който съдържа висока плътност на пробиотици и микроорганизми. Може да се консумира в края на хранене, в кухнята, по време на свещеник и на детокс.

ИСТОРИЯ ЗА МЛЯКО И ТЕКСТУРИ

В кефира всичко е свързано с млякото. В зависимост от това кой се използва във всяка рецепта, има вкус на и текстури няма да е същото и по този начин ще разкрие много забележими нюанси.