Отвъд ъгъла, диетата с дефицит на желязо е Nosalty
Дори и днес най-честият недостиг на хранителни вещества е дефицитът на желязо. Нека да видим колко ефективни диетични промени можем да преодолеем!
Желязото е основен минерал за човешкото тяло при съхранението и транспортирането на кислород. Той е част от важен протеин в нашето тяло, хемоглобин, който е отговорен за транспортирането на кислород. Ние съхраняваме желязото в мускулите си и то също присъства като компонент на някои ензими.
Кога да подозирате? Какви са симптомите на дефицит на желязо?
- бледо лице
- косопад
- умора, главоболие, слабост, замаяност, припадък
- ниско кръвно налягане, учестен пулс
- намаляване на физическото и умственото представяне
Защо се развива?
Причините за дефицита на желязо обикновено са:
- Недостатъчен прием на желязо: консумация на малко месо или изцяло пропускане на месо от диетата (например екстремни диети, веганска диета).
- Повишено търсене: децата, бременните жени, кърмачките, спортистите имат по-голяма нужда от желязо, т.е. в тези житейски ситуации трябва да се обърне специално внимание на задоволяването на повишената нужда от желязо.
- Кървене, загуба на кръв: поради операции, раждане, кървящи язви, хеморагични възли, обилно и/или продължително менструално кървене.
- Намалена абсорбция: напр. поради възпалителни заболявания на червата, хранителни алергии, цьолиакия, непоносимост към лактоза, желязото не може да се абсорбира от червата.
- Като следствие от други заболявания: напр. хипотиреоидизъм, бъбречна недостатъчност.