OTSZ Online - Все още консумираме твърде много сол
Нов мета-анализ предполага, че намаляването на приема на натрий има благоприятен ефект върху кръвното налягане не само при хипертония, но и при нормотензивни случаи.
Високото кръвно налягане е най-важният, но влиятелен рисков фактор за сърдечни заболявания: през 2017 г. то е причина за около 17,8 милиона смъртни случая по целия свят. Диетичният натрий причинява повишаване на кръвното налягане както при животните, така и при хората. Ежедневните нужди на човек са под 1 грам, но повечето от нас консумират много повече от това. Докато СЗО поставя ограничението на максимум 2 грама (5 g трапезна сол) на ден за възрастни, много страни предпочитат да консумират 2,4 g натрий на ден.
Ново проучване допълнително подхранва противоречието относно връзката между приема на натрий и сърдечно-съдовия статус, което предполага, че може да се препоръча намаляване на приема на натрий в храната дори при тези с изходно систолично кръвно налягане от само 120 mmHg.
На всеки 50 mmol намаляване на дневната екскреция на натрий намалява систоличното кръвно налягане с 0,66, 1,89 и 2,76 mmHg при индивиди с нормална артерия, смесени нормотензивни и хипертонични популации и пациенти с хипертония. Старшият автор на изследването, д-р Фън Дж. Той (Лондонският университет на Кралица Мери, Великобритания), заяви пред theheart.org/Medscape Cardiology, че е много важно наблюдение, че намаляването на приема на натрий не е само при хипертония, но и при нормотензив. благоприятен ефект върху кръвното налягане, което не е доказано в предишни проучвания.
Това е в ярък контраст с резултатите от предишно проучване на проспективната градска епидемиология (PURE), което установява J-образна връзка между приема на натрий и развитието на сърдечно-съдови заболявания, т.е. както по-високите, така и по-ниските нива на натрий увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания (Mente A, O’Donnell M, Rangarajan S, et al., Екскреция на натрий в урината, кръвно налягане, сърдечно-съдови заболявания и смъртност: проспективно епидемиологично кохортно проучване на ниво общност. Lancet 2018; 392 (10146): 496-596).