OTSZ Online - Колко фибри са необходими на едно дете

Въпреки че препоръчителната дневна доза за голямо разнообразие от хранителни вещества, включително калций и витамин D, е определена от специалистите в областта, стойността на необходимия дневен прием за определени хранителни фактори не е известна. Последните също включват влакна.

фибри

Кейси Уебър, диетолог от държавния университет в Канзас, сега е завършила едно от двете си проучвания, за да определи нуждите на децата от фибри. „Фибрите са основно нещо, което не се усвоява от организма и има благоприятен ефект само от функционална гледна точка“, казва той. „Имаме данни за оптималния прием на фибри за възрастни, но имаме малко информация за децата и не знаем много за ефектите от приема на фибри в детска възраст.“

Начинът, по който тялото, независимо дали е възрастен или дете, ферментира приема на фибри е много важен. По-голямата ферментация води до производството на късоверижни мастни киселини, които могат да играят роля за предотвратяване на рак на дебелото черво, например, посочва Вебер. Тези ферментационни продукти също служат като източник на енергия за колоноцитите и имат благоприятен ефект върху нивата на липидите в кръвта - чрез последните допринасят за профилактика на сърдечно-съдови заболявания.

За децата има диетични референтни приема (DRI) от 1-годишна възраст, които предоставят на родителите насоки за това каква част от дадено хранително вещество да приема ежедневно в тялото на детето. Според Weber можем да говорим само за адекватен прием (AI) за фибри, тъй като няма достатъчно информация за приема на фибри, за да се определи RDA (Препоръчителна дневна доза).

Вебер посочва, че данните за приема на фибри не са ясни. За деца например вече е даден дневен прием на фибри от 19 грама, но има малко доказателства от изследвания, че тази стойност наистина е вярна. „Преди да препоръчам някакво количество, имам нужда от повече информация. Значителна част от хората могат да видят препоръчания прием само по екстремен, черен или бял начин. Те смятат, че тялото се нуждае от точно определено количество, но това не е непременно вярно. С моето изследване бих искал да изясня как влакната взаимодействат с дебелото черво на децата. Познаването на взаимодействията може да осигури основа за количествено определяне на благоприятните механизми, които протичат на дадено място “, подчертава Вебер.