OTSZ Online - Хитозан - попитайте Вашия лекар или фармацевт!
Морските дарове са много важен хранителен алерген, така че хитозанът, който също се предлага на пазара като хранителна добавка, е потенциален алерген.
Хитозанът е линеен полизахарид с функционални аминогрупи. Това обаче е и колективно име, тъй като степента на деацилация на хитина обикновено е между 40 и 99%. Той е нетоксичен, биосъвместим, биоразградим, има антибактериални свойства и не предизвиква имунен отговор в организма. Той се разтваря добре само в кисела среда, но вискозитетът му се влияе от редица фактори. Поради междумолекулните водородни връзки в разтвор, хитозанът лесно образува филм.
В Унгария също се провеждат изследвания с цел създаване на биополимери и наносистеми, които могат да се използват с високоефективни генни и лекарствени активни съставки, напр. за доставка на доксорубицин, контролирано освобождаване и регенерация на тъканите. (1) Те не предизвикват имунен отговор и са биоразградими. Омрежените хитозанови гелове са подходящи за регенерация на тъкани и импланти. Хитозанът взаимодейства с ДНК до степен в зависимост от рН на околната среда и по този начин инхибира до известна степен генната експресия в ядрото. В животински модел (2), в тумор на гърдата, белязаният с хитозан/FITC VEGF siRNA комплекс се появява в тумора 15 минути след инжектирането, докато в тумора не се открива свързан с хитозан FITC-siVEGF. Въз основа на това хитозанът влияе върху разпределението на VEGF siRNA.