Отслабващо зелено кафе - диета със зелено кафе за отслабване - Doctissimo
Непеченото кафе или зеленото кафе има специфичен хранителен състав, който му е спечелил вниманието на изследователите. Въпреки че вероятно може да допринесе умерено за загуба на тегло, консумацията му трябва да се поддържа умерена поради високото съдържание на кофеин.
След зеления чай, идва зелено кафе, ключова съставка в хранителните добавки за отслабване. Неговите поддръжници му приписват множество добродетели: това би помогнало да отслабнете, като същевременно поддържа формата, би защитило срещу диабет и мастни чернодробни заболявания. Всъщност тя е обект на изследвания и многобройни научни публикации.
Какво е зелено кафе ?
Това е непечено кафе. Когато се извличат от плодовете на кафевото дърво - червени плодове, които приличат на череши - кафените зърна са зелени. Но те сменят цвета си по време на печене, операция, която има за цел да развие техните аромати. След като се носят при висока температура (до 230 ° C °), те излизат тъмнокафяви, както ги познаваме. Остава само да ги смелим, за да приготвим филтърно кафе.
Печенето променя състава на кафените зърна. Намалява съдържанието на кофеин и особено на полифеноли, хлорогенни, кофеинови и хининови киселини. В сравнение с печеното кафе, зеленото кафе съдържа 2 до 4 пъти повече (или дори повече) от тези съединения с антиоксидантни и противовъзпалителни свойства 1,2. Полифенолите, които позволяват на растенията да се защитят срещу различните си агресори (насекоми, гризачи и др.), Имат многобройни благоприятни ефекти за човешкото здраве. Наскоро те станаха обект на истинска лудост от страна на изследователите. Със своите специфични полифеноли, зеленото кафе не прави изключение от правилото ...
Ефективно ли е зеленото кафе срещу умора ?
Богато на кофеин, зеленото кафе е стимулант. Кофеинът ви държи нащрек и ви помага да се концентрирате. От друга страна, в излишък, той забавя заспиването, пречи на качеството на съня и може да предизвика безпокойство. Ускорява сърдечната честота и леко повишава кръвното налягане 3. Въпреки че всеки има своя собствена чувствителност, елиминирайки го повече или по-бързо, консумацията му трябва да бъде ограничена до 400 mg на ден (2 средни чаши от 150 ml зелено кафе) и дори до 200 mg за бременни или кърмещи жени и сърдечни хора. Нека не забравяме, че кофеин също има в чая, какаото, содовете от кола и енергийните напитки ... и че за да предотвратите умората, трябва да започнете с достатъчно сън !