Отслабващо морковено говеждо - блогът
The Говеждо, моркови е истинското типично ястие от средиземноморските и семейни трапези. Днес ви каним да откриете сочен версия на рецептата отслабване. Пълно ястие, леко задушено, където всички аромати смесете фино. Да се прави по време на дълги зимни вечери и да се споделя със семейството или приятелите !
Брой калории: 450 ккал на човек
Съставки
- 1,2 кг задушено говеждо месо (ниско ребро и близнак, или телешка буза) на парчета - 1 кг морков - 2 пресни бели лука - 2 супени лъжици коняк (по желание) - 2 супени лъжици зехтин - 2 листа дафинов лист - магданоз, див лук, - сол - прясно смлян пипер
Подготовката
- Загрейте маслото в гювеч.
- Кафявите парчета говеждо месо за 10 минути на силен огън, търсете цвета на месото.
- Добавете нарязания лук и разбъркайте в продължение на 2 минути на умерен огън.
- Полейте с коняк (по желание) и оставете да се изпари, добавете 50 cl вода.
- Подправете леко със сол и черен пипер във мелницата, след което добавете дафиновите листа.
- Покрийте и оставете да къкри 1h30 на слаб огън. Ако е необходимо, добавете вода по време на готвене.
- Обелете морковите, нарежете ги на секции. Поставете в гювеча и продължете да готвите 1 час, покрито, все още на слаб огън.
- В края на готвенето сокът трябва да е кратък. Ако е необходимо, разредете малко царевично нишесте в студена вода и добавете в края на готвенето. Нека се сгъсти малко.
Съвет на Regimea.com: нарежете морковите достатъчно големи, за да не се смачкат при готвене !
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).
Точността или пълнотата на информацията, която темите съдържат, не могат да бъдат гарантирани от авторите или от нас, не се колебайте, ако откриете някакви грешки или пропуски, да ни информирате, като ни пишете директно, като щракнете тук.
Като цяло съдържанието на BLOG е насочено към всеки, който има здравословен начин на живот и разнообразна и балансирана диета.
Съдържанието на темите и на BLOG като цяло представлява общо съдържание от информативен характер, което не е предназначено да се прилага за конкретни случаи.