Отслабването укрепва имунната система - MedMix
Функциите на естествените клетки убийци, които са намалели поради затлъстяването, могат да бъдат активирани отново чрез отслабване - преди всичко процентът на телесните мазнини е намален.
Могат ли хората да засилят имунната си система, когато отслабнат? Джанин Ян (29) стигна до дъното на този въпрос в своята докторска дисертация, която тя написа в работната група на професор Хайке Килщайн в Института по анатомия и клетъчна биология на Медицинския факултет в Хале.
32 здрави мъже и жени с наднормено тегло бяха разделени на тестова група и контролна група. На тестовата група беше предписана тримесечна програма за упражнения и хранене. Различни измерени стойности бяха записани със спортни и кръвни тестове и проверени след три месеца и отново след шест месеца. Клетките в кръвта също бяха анализирани за специфични за имунните клетки функции и предаване на лептинов сигнал, използвайки поточна цитометрия. Лептинът е вещество, което се освобождава главно от клетки на мастната тъкан (адипоцити). „Съответно количеството проби беше много голямо и оценката отне известно време“, казва диетологът Джанин Ян, която работи върху дисертацията си от 2011 г.
Констатацията: функциите на естествените клетки-убийци (NK), които са намалели поради затлъстяване, могат да бъдат активирани отново чрез отслабване и по-специално процентът на телесните мазнини може да бъде намален. Една от задачите на NK клетките е да се защитават срещу ракови клетки и вируси. Нивото на плазмен лептин също е намаляло значително, докато производството на интерферон гама в някои NK клетки се е удвоило, е показано в работата. Интерферон гама е цитокин, който, простичко казано, стимулира имунната система. Съответно намаляването на процента телесни мазнини означава укрепване на имунната система и доброто в това е: „Можем сами да модифицираме имунната си система“, казва Жанин Ян.
Съставът на тялото на изследваните лица се определя чрез анализ на биоелектричния импеданс, при който съпротивлението на тялото се измерва с променлив токов сигнал. Това може да се използва за определяне на телесната вода, телесната клетъчна маса и мастната маса, наред с други неща. Според Ян тестваните мъже в тестовата група са загубили десет килограма телесна мастна маса и са станали физически по-здрави, докато жените са загубили пет килограма телесна мастна маса. Ян обяснява това от малко по-изразена амбиция сред мъжете.
Фактът, че дадена публикация е избрана от Анатомичното общество, също е нещо специално. „Почти всички анатомични институти в Германия информират обществото на всеки един до два месеца за току-що публикуваното. След това двама анатоми избират най-доброто от тези десет до петнадесет представления. И тогава отново се избира най-доброто “, обяснява проф. Хайке Килщайн, директор на Института по анатомия в Хале. Kielstein и Jahn се съгласяват, от една страна, че това е голяма чест, от друга страна, генерира внимание за анатомията на Halle и обратна връзка от други учени в Германия.