Отслабването с люти чушки изгаря повече калории

Лютите чушки, като халапеньо, хабанеро и серано чушки, добавени към храна, могат да помогнат при загуба на тегло, като изгарят повече калории и мазнини, показват проучвания.

чушки

Производството на топлина, причинено от люти чушки, е свързано с повишен метаболизъм. Тези чушки съдържат капсаицин, който причинява усещане за парене, което стимулира разхода на енергия (или калории).

Ново проучване, представено на конгреса наЕкспериментална биология проведено в Анахайм, Калифорния, показва, че по-меките чушки също могат да имат същата полза.

Дейвид Хебър от Център за човешко хранене от UCLA и колеги показват, че по-меките чушки произвеждат неизгаряща версия на капсаицин, дихидрокапсат (DCT) и изглежда имат същите предимства, като помагат при отслабване.

Те проведоха това проучване с 34 затлъстели мъже и жени, които бяха на течна диета, заместваща храненето, която осигуряваше само 800 калории на ден. Те бяха разпределени на случаен принцип да приемат с това хранене хранителна добавка, съдържаща 3 mg или 9 mg дихидрокапсат (DCT) или плацебо (неактивен продукт).