Отслабване За мастната тъкан, процента на телесните мазнини, изгарянето на мазнини и диетата - блог за бягане в Берлин
"Дебелите мазнини!" е бойният вик, когато става въпрос за диета и гладуване. Беконните ролки са врагът, срещу който трябва да се борим тук. Фет има възможно най-лошата преса. Телесните мазнини също имат важни функции за хората, които надхвърлят чистото съхранение на енергия. Как всъщност се изгражда мастната тъкан, как функционира така нареченото изгаряне на мазнини и от какъв процент мастна тъкан в тялото наистина имате наднормено тегло?
Процент телесни мазнини
Везните всъщност казват много малко за здравословното състояние и затлъстяването на човек. Обучените хора знаят, че мускулите са доста тежки. Обученият човек може да бъде също толкова тежък, колкото нетрениран. Това, което ги прави различни, е процентът на телесните мазнини. Тази дума не означава нищо друго освен дела на мастната тъкан в общото телесно тегло. Това варира в зависимост от възрастта, нивото на обучение и типа на конституцията. Както навсякъде другаде, и тук има указания в таблична форма за здравословен процент телесни мазнини.
Според това мъжът трябва да има около 18-20% телесни мазнини, жена около 25%. Процентът на телесните мазнини под 5% вече е опасен за здравето. Но и тук тялото не винаги следва учебника. Със сигурност има хора с 30% телесни мазнини и повече, които са абсолютно здрави, и културисти в трениращо състояние, които имат 5% и по-малко, без да пълзят по венците. Колкото по-възрастни ставате, толкова по-висок е процентът на мазнините. Това се дължи на разграждането на мускулите през целия живот. Така че девизът е обучение. Жените имат малко по-висок процент мазнини, тъй като бременността и кърменето изискват значително количество резерви.
Мастна тъкан
По-голямата част от мастната тъкан лежи директно под кожата, но мастните натрупвания се образуват и около определени органи, като бъбреците, които следователно са в защитена капсула. Мазнините под кожата действат като вид изолационен слой и разбира се като енергиен резерв. Мастната тъкан се състои от съединителна тъкан и мастни клетки и съдове, съхранявани в нея. Цялото нещо е чудесно разделено на малки лобули. Под микроскопа мастната клетка прилича на пръстен с печат, отвън е клетъчното ядро и клетъчните органели - които са отговорни за функцията на клетката, основното пространство на клетката е изпълнено с голяма мастна капка. Мазнините вътре в клетката се състоят от различни видове мастни киселини, които са важни градивни елементи за хормоните и клетъчните мембрани.
Метаболизъм на мазнините и изгаряне на мазнини
Метаболизмът на мастната тъкан се влияе от хормоните - те включват хормони, мобилизиращи мазнини, които насърчават освобождаването на мазнини от мастните клетки, и инсулин, който задейства съхранението на мазнини. Ако мазнините се освободят от клетките, те циркулират свързани с протеини - албумин в кръвния поток, докато достигнат черния дроб, в чиито клетки те се преобразуват или за генериране на енергия, или за производство на собствени строителни материали на тялото.
„Изгаряне на мазнини“ е терминът, използван за описване на окисляването на мастни киселини, което не е нищо повече от разделянето на дълговерижните мастни киселини и ремоделирането на получените молекули. Това освобождава енергия.
Често се казва, че трябва да тренирате в рамките на определен пулс, за да „изгорите“ мазнините оптимално. Това обаче се различава от отделен случай. Вярно е, че всеки пулс над състоянието на покой консумира енергия. За успешна диета, т.е. намаляване на мазнините, пулсът е по-малко важен от енергийния баланс.
Просто трябва да се използва повече енергия, отколкото се доставя. Фактът, че има храни, хапчета или хранителни добавки, които ускоряват изгарянето на мазнини, между другото е глупост. Няма научни доказателства за приказките на такива стари жени.