Отслабване Тези 10 уж „здравословни“ алтернативи не са толкова здравословни, колкото си мислите -
Отслабване: Тези 10 уж „здравословни“ алтернативи не са толкова здравословни, колкото си мислите
Доброто хранене всъщност е по-лесно от всякога. Особено след като можете да намерите всички възможни варианти за всяка диета в супермаркета, отслабването вече не е толкова трудно.
При такъв голям избор от храни обаче човек се натъква на алтернативи, които в началото изглеждат невинни и здравословни, но след това се оказват много по-лоши от онези храни, които всъщност сте искали да оставите при отслабване.
Но как да разпознаете „здравословните“ хранителни заблуди? Говорихме с някои експерти по хранене за това. По-нататък те обясняват кои храни всъщност са по-лоши, отколкото си мислите.
1. Смятате, че комбуча е по-добрата алтернатива на безалкохолните напитки.
Ароматизирана или не, тази ферментирала напитка е любима напитка сутрин след. Даниел Бруно/Shutterstock
Докато комбуча може да изглежда като невинна алтернатива на безалкохолни напитки, тя може да е с високо съдържание на захар в зависимост от марката.
„Докато комбуча осигурява здравословни добри бактерии, някои марки могат да имат толкова захар, колкото обикновената лимонада“, казва обученият диетолог Алисия Галвин Смит.
„Не забравяйте да прочетете внимателно етикета и да изберете комбучи, които имат по-малко от три до четири грама захар на порция“, добави тя.
2. Ядете храни без глутен, въпреки че нямате непоносимост.
Shutterstock
„Без глутен не означава, че е по-здравословно“, каза Галвин Смит. Често пъти, за да направят преработените продукти без глутен по-вкусни, компаниите биха добавили повече съставки.
Понякога това означава, че продуктите без глутен съдържат повече въглехидрати и захар от нормалната версия. Въглехидратите не са непременно нещо лошо, но когато отслабвате, трябва да обърнете внимание на това колко от тях консумирате.
Ако се интересувате от изпробване на диета без глутен, Галвин Смит съветва да се съсредоточите върху естествени храни без глутен като ядки, семена, плодове, зеленчуци и месо.
3. Смятате, че органичните бисквитки са по-добри.
Ina Garden/Facebook
„Био бисквитите от магазин за здравословни храни обикновено не предлагат никакви допълнителни хранителни ползи в сравнение с традиционните бисквити“, каза известният диетолог Summer Yule. Много органични бисквитки все още се правят със захар и рафинирано брашно, обясни тя.
4. Смятате, че нискомасленото мляко е по-здравословно от пълномасленото.
VDex/Shutterstock
"Бих твърдял, че нискомасленото ароматизирано мляко няма предимство пред обикновеното пълномаслено мляко," каза Юйл пред INSIDER. Чаша нискомаслено шоколадово мляко и чаша пълномаслено мляко съдържат приблизително същото количество калории, каза тя.
5. Смятате, че тостът с много зърна е по-добър от белия хляб.
Уикипедия
„Много хора ми казаха, че са преминали към тост с много зърна. През повечето време те смятат, че е по-добре, тъй като в него има множество зърна “, каза диетологът Кели Крихели. За съжаление многозърнестият тост често всъщност е бял хляб, който се явява здравословна алтернатива. Следователно при отслабване винаги е по-добре да прочетете хранителните стойности и калориите на опаковката.
6. Вярвате, че нискомаслените храни са по-добри.
горностай/Shutterstock
Повечето хора смятат, че нискомаслените храни са по-добри, но това не винаги е така, според диетолога Кейти Дейвидсън.
„Храните с по-високо съдържание на мазнини са по-засищащи от храни с ниско съдържание на мазнини, което означава, че ни зареждат по-бързо“, обясни Дейвидсън. "За сравнение, храните с ниско съдържание на мазнини обикновено имат по-големи количества захар", добави тя.
7. Смятате, че закупените в магазина вегетариански бургери са добър модел за растителни храни.
Пузурин Михаил/Shutterstock
Консумирането на растителни храни е важна част от здравословната диета, която ще ви помогне да отслабнете, според Дейвидсън. Тя обаче каза още, че предварително приготвените бургери на растителна основа са много богати на сол, мазнини и дълъг списък с добавки.
Вместо това тя съветва да си правите домашни бургери на растителна основа. „Те се правят лесно, така че можете да сте сигурни, че знаете точно какво има в храната ви“, казва Дейвидсън.
8. Посягате към храни без захар.
Африка Студио/Shutterstock
„Въпреки че повечето здравни специалисти препоръчват диета с ниско съдържание на захар, алтернативата на захарта не винаги е най-добрата“, каза Дейвидсън.
Първоначалните изследвания биха показали, че изкуствените подсладители подвеждат мозъка ни да мисли, че ядем захар. Но калориите липсват. Това може да доведе до прекомерна консумация, тъй като стомахът ни не казва на мозъка, че сме сити.
9. Смятате, че обвивките са по-здравословни от хляба.
Shutterstock/Наталия Уимбърли
„Без значение дали са зелени, оранжеви или кафяви: обвивките не са непременно по-здравословни от хляба“, каза диетологът Стачи Гюлбин.
Например, опаковка от 30 см съдържа около 350 калории и само около три грама или по-малко фибри. Освен това тя каза, че дори на пръв поглед по-здравословното увиване на спанак обикновено е с ниско съдържание на фибри.
10. Ядете крема сирене с ниско съдържание на мазнини вместо сирене.
Сирене Стефано А./Flickr
Крем сиренето може да бъде вкусна алтернатива на сиренето за отслабване. Според Дейвидсън обаче той е с много ниско съдържание на протеини. „Две супени лъжици крема сирене с ниско съдържание на мазнини съдържа около 70 калории и само около шест грама мазнини, но само два грама протеин“, каза тя.
От друга страна, 30 грама на пръв поглед нездравословно сирене чедър съдържа около седем грама протеин. Той обаче включва и около 110 калории и девет грама мазнини.
Тази статия е преведена от английски.