ОТСЛАБВАНЕ Средиземноморска диета, периодично гладуване или палео здравен дневник

Този екип от университета в Отаго (Нова Зеландия) припомня с това проучване възможната загуба на тегло и ползите за здравето от 3 диети, средиземноморската диета, периодичното гладуване и диетата „палеолит“. Резултатите, представени в Американския вестник за клинично хранене обаче също показват, че от трите диети Средиземно море е най-лесното за следване.

Целта на изследването беше да се изследва ефективността на тези 3 диети в „реалния живот“. Участниците сами избраха диетата, която искаха да спазват, без подкрепата на диетолог. Участниците получиха хранителни препоръки в началото на проучването, след което продължиха своята „нормална“ диета.

Средиземноморската диета благоприятства консумацията на плодове, зеленчуци, пълнозърнести хлябове и зърнени храни, бобови растения, ядки, семена и зехтин с умерени количества риба, пиле, яйца и червено месо (веднъж седмично или по-малко).
Периодичното гладуване включва ограничаване на енергийния прием до около 25% от обичайния ви прием на храна, или 500 kcal за жени и 600 kcal за мъже, 2 дни в седмицата. Тези 2 дни са на свободен избор на участниците.
Диетата "палео" се състои главно от непреработени храни, с акцент върху консумацията на плодове и зеленчуци, животински протеини, ядки, кокосови продукти и допълнително зехтин. Докато палео диетите строго изключват всички бобови растения, млечни продукти и зърнени храни, това проучване възприема леко модифицирана версия, която включва някои млечни продукти, както и ежедневна порция бобови растения и храни на зърнена основа.