Отслабване Правилните микроорганизми карат вашите килограми да се проливат! Пробиотичен мозък
Отслабнете най-после! Това е желанието на мнозина. Намирането на подходяща диета в диетичната джунгла обаче е трудно. Дори тези, които са намерили правилната диета, все още се нуждаят от много дисциплина, за да бъдат успешни. Това, което мнозина не знаят: болното черво може значително да ни затрудни отслабването. Неправилните микроорганизми в червата гарантират, че сме постоянно гладни и натрупваме мастни натрупвания. Нищо чудно, ако не успеем да се придържаме към хранителен план. Ако приведем чревната флора в равновесие с правилните пробиотични бактерии, можем да програмираме червата ни да бъдат слаби.
Яжте мазнини, без да наддавате?
Мазнините са хранителните вещества с най-висока калорийна плътност. С 9 kCal/g мазнините имат повече от два пъти повече калории от въглехидратите или протеините с по 4 kCal/g всеки. Така че яденето на глад е особено лесно с мазни храни. За да отслабнете е полезно да намалите калоричната мазнина бомба в ежедневната диета и по този начин да намалите общия прием на калории.
Нашият метаболизъм решава кои хранителни вещества се усвояват в какви количества по време на храносмилането. Следователно усвояването на мазнини може да се контролира не само чрез диета, но и чрез микроорганизмите в червата, които са отговорни за усвояването на мазнините в червата.
Намален прием на мазнини от диетата
Някои пробиотични бактерии в тънките черва инхибират абсорбцията на мазнини в кръвта и по този начин помагат при загуба на тегло. Досега микробиомът в горната част на храносмилателния тракт е бил малко проучен; по-голямата част от научната работа се занимава с флората на дебелото черво.
Учени от Обединеното кралство установиха, че мишките, на които е даван или пробиотикът Lactobacillus paracasei, или L. rhamnosus, абсорбират по-малко мазнини в червата, отколкото контролните мишки.
Това, което се отнася за мишки, се отнася и за хората в този случай. Едно проучване показва, че лактобацилите намаляват количеството мазнини, които се усвояват от диетата. Това ще намали общия брой консумирани калории, което от своя страна ще ви помогне да отслабнете. Докато някои от участниците в проучването са получавали ферментирала млечна напитка с добавен пробиотик Lactobacillus gasseri SBT2055 (LG2055), останалата част от групата е получавала напитка без пробиотици. Проба от изпражнения след теста показва значително по-високо съдържание на мазнини в изпражненията на участниците, които са приемали пробиотици 1,2 .
Не всички пробиотици са създадени равни
Но внимавайте, не всеки пробиотик помага при усвояването на мазнините. За да се постигне желаният ефект, трябва да се обърне много голямо внимание на бактериалните нишки, съдържащи се в пробиотика. Някои от пробиотичните бактерии дори могат да увеличат усвояването на мазнини.
Много калоричната диета влияе върху усвояването на мазнините в самото черво. Типичната западна диета води до размножаване на микроби, които подпомагат храносмилането и усвояването на мазнините. В конкретния случай, диетичната добавка с правилните „приятелски настроени“ бактерии изглежда особено полезна, за да се избегне опасният порочен кръг на наддаване на тегло.
Запълва се по-бързо с пробиотици
На теория отслабването обикновено звучи просто: Яжте само това или онова, избягвайте въглехидрати или мазнини, бройте калориите, които приемате ежедневно. На практика обаче често се сблъскваме с почти неконтролируеми атаки на глад. Много хора нямат успех с диети, защото просто преяждат. А излишъкът от калории неизбежно води до наддаване на тегло в дългосрочен план.
Причината не е само в липса на дисциплина. Тялото ни използва хормони, за да ни каже кога сме гладни и кога да спрем да се храним. Ако ендокринната система се смеси, става трудно да се придържате към вашия хранителен план.
Текущи резултати от изследвания показват, че бактериите в червата оказват влияние върху апетита ни, а също така контролират чувството за ситост. Те правят това, като изпращат сигнали до мозъка с помощта на хормони 3 .
Обяснението е просто: бактериите са живи същества, които като техния домакин (хората) се нуждаят от храна, за да оцелеят. Поради това те ни казват за хормони, когато искат да бъдат хранени. "Приятелските" чревни бактерии жадуват за пребиотични фибри, докато вредните бактерии жадуват за прости захари, които ни правят дебели и болни.
Пробиотиците повишават хормона на ситостта
Проучванията показват, че определени пробиотични състави подтикват организма да произвежда повече от пептидния хормон GLP-1 (глюкагоноподобен пептид 1) и по-малко от „хормона на глада“ грелин 4. Това е от съществено значение за всеки, който иска да губи мазнини. Грелинът подкопава всеки успех при отслабване, като увеличава апетита и насърчава съхраняването на телесни мазнини, а ниските нива на GLP-1 са свързани със затлъстяването и диабета тип 2.
Хормонът пептид YY (PYY), който се произвежда от нашите чревни бактерии, също играе основна роля в регулирането на апетита 5. Изследователите установяват, че приемането на пептид YY намалява апетита на изпитваните с една трета за период от 24 часа 6 .
Промяната на хранителните навици или преброяването на калории е предизвикателство само по себе си. Правилният пробиотик може да гарантира, че микробиомът играе заедно и не се противопоставя на диетичния успех.
Пробиотиците повишават чувствителността към инсулин
Инсулиновата чувствителност описва колко чувствителни са определени органи към хормона инсулин. Колкото по-висока е инсулиновата чувствителност, толкова по-малко инсулин е необходим за предизвикване на определени реакции в тялото.
Инсулинът е тясно свързан с нивата на кръвната захар, което описва колко глюкоза има в кръвта. Една от задачите на инсулина е да транспортира глюкозата в нашите клетки.
Ако чувствителността към инсулин е по-голяма, тялото се нуждае от по-малко инсулин, за да работи правилно. Напротив, говори се за инсулинова резистентност, когато определени органи се нуждаят от по-висока доза инсулин, преди да реагират. Тази инсулинова резистентност е по същество разумна настройка за защита на тялото от увреждане. Ако обаче нищо не се направи за по-дълъг период от време, инсулиновата резистентност се увеличава и може да доведе до сериозни проблеми. Много често срещани заболявания като инсулт, инфаркт, диабет, високо кръвно налягане, депресия и други са свързани с инсулинова резистентност.
Инсулиновата резистентност води до постоянно високи нива на кръвната захар. И ако нивото на кръвната захар е твърде високо, излишната глюкоза се съхранява под формата на мазнини. Ако нивото на кръвната захар отново падне, тялото копнее за сладкиши. Така започва порочният кръг на съхранение на мазнини и напълняване.
Избягайте от порочния кръг
Изследванията показват, че пробиотиците могат да подобрят инсулиновата чувствителност и да увеличат производството на инсулин в панкреаса.
Изследователи от университета Корнел са направили пробиотично хапче от лактобацили, което стимулира производството на инсулин. Мишките, на които са дадени хапчета за период от 90 дни, са имали 30% намаление на кръвната захар 7 .
Друго проучване от университета Loughborough установи, че консумацията на пробиотична напитка може да подобри инсулиновата чувствителност 8. Някои от 17-те здрави субекти са били инструктирани да пият по две бутилки пробиотично мляко на ден. В края на проучването всички субекти бяха поставени на диета с високо съдържание на мазнини в продължение на три седмици. Групата, която е получавала пробиотици, показва 27% подобрение в инсулиновата чувствителност в сравнение с контролната група.
В държавния университет в Сао Пауло в Бразилия изследователите също успяха да определят подобрена инсулинова резистентност след консумация на пробиотици. В началото на проучването мишките са хранени с диета с високо съдържание на мазнини, за да предизвикат промени в чревния микробиом. След това на мишките бяха дадени бактерии от нишките Lactobacillus rhamnosus, L. acidophilus и Bifidobacterium bifidum. Тези пробиотични бактерии успяха да възстановят чревната флора на мишките и да неутрализират инсулиновата резистентност, причинена от наднорменото тегло 9 .
Повишен метаболизъм
Нашият метаболизъм определя колко калории ще консумираме през деня в покой. Здравословният метаболизъм изгаря калории, дори когато не спортуваме. Тази базална скорост на метаболизма е един от най-важните фактори, когато става въпрос за отслабване и поддържане на желаното тегло.
Промяната в диетата и подходящият тренировъчен план са ефективни начини за засилване на метаболизма ви - но мнозина изпитват трудности с прилагането на тези насоки.
Приемайки пробиотична хранителна добавка, метаболизмът може лесно да се увеличи естествено. "Приятелските" бактерии променят начина, по който тялото обработва храната и по този начин имат потенциал да увеличат енергийните разходи.
Разбира се, това не означава, че можете да отслабнете толкова, колкото искате с пробиотиците! Но хората, чиито енергийни разходи са излезли от контрол, могат да го "нормализират" отново с подходящ пробиотик. В проучвания бифидобактериите и лактобацилите са успели да повлияят на въглехидратния и мастния метаболизъм и по този начин да увеличат енергийните разходи при хората 10 .
Чревните бактерии намаляват мастните натрупвания
Пробиотиците могат да атакуват директно запасите от мазнини в тялото ни. След проучване, публикувано в The European Journal of Clinical Nutrition, се провеждат интензивни изследвания за връзката между здравето на червата и управлението на телесното тегло 11 .
Изследването изследва ефекта на бактериите Lactobacillus gasseri върху телесния състав на хората с наднормено тегло. Консумацията на само 200 g ферментирало мляко дневно в продължение на 12 седмици доведе до значителни промени във физиката на участниците в проучването: намаляване на коремните мазнини с 4,6%, намаляване на ИТМ с 1,5%, намаляване на обиколката на бедрата с 2,8% и 1,4% загуба на телесно тегло.
Други изследвания показват, че поглъщането на определени пробиотични бактерии може да намали мазнините, съхранявани в тялото. Този ефект може да се наблюдава дори при калориен излишък 12 .
Друго проучване показа, че пробиотиците Lactobacillus paracasei предотвратяват натрупването на мазнини в мастната тъкан 13. По този начин микробиомът решава колко мазнини се съхраняват в тялото за по-нататъшна употреба.
възпаление
Хроничното възпаление е добре известен спусък за наддаване на тегло и затлъстяване. Тези симптоми на възпаление могат да се появят локално в червата или системно (в цялото тяло) и често се влошават от наличието на определени бактерии.
Най-вече това е леко възпаление. Това обаче е достатъчно, за да стимулира редица промени в тялото. Тези промени варират от хормонален дисбаланс и наддаване на тегло до високо кръвно налягане и диабет.
Пред- и пробиотиците могат значително да намалят това възпаление. На местно ниво и в цялото тяло 14. „Приветливите“ чревни обитатели постигат това чрез укрепване на чревната лигавица. Това действа като защитна бариера и предотвратява навлизането на замърсители и бактерии в кръвта.
Повече хранителни вещества от по-малко храна?
Колко хранителни вещества се усвояват от ежедневната диета е въпрос на храносмилателната система. Преди всичко бактериите, пребиваващи в червата, играят решаваща роля за усвояването на хранителните вещества.
И така, как пробиотиците могат да ни помогнат да отслабнем? Балансираният микробиом дава възможност на организма да получи повече хранителни вещества от консумираната храна. Това е от решаващо значение, защото ако не получим достатъчно хранителни вещества, ще се чувстваме гладни и недоволни, докато не дадем на тялото това, което то изисква. Проучванията дори показват, че небалансираната чревна флора може да доведе до недохранване, независимо от това колко ядем.
Правилните чревни бактерии се борят със затлъстяването, като намаляват вече прикрепените мастни натрупвания, тъй като чрез коригиране на приема на хранителни вещества вече съществуващите мастни резерви могат да служат като източник на енергия и трябва да ядем по-малко.
Не всички пробиотици ще ви помогнат да отслабнете
Слабите хора имат различен микробиомен състав от хората с наднормено тегло. Така че знаем, че червата играят ключова роля в състава на нашето тяло. Но как можем да използваме това знание, за да постигнем мечтаната фигура?
Консумирането на пробиотици безразборно не е ефективно, защото не всички бактерии помагат да отслабнете. Някои дори правят точно обратното и насърчават увеличаването на теглото. Ефектите на пробиотиците зависят силно от щамовете на използваните бактерии и също варират от човек на човек.
Въпреки че предстоят още много изследвания в тази област, тенденцията е ясна. Бактериите в червата решават какво ще се случи с храната, която ядем всеки ден. По този начин пробиотиците може да не стопят лесно нашите мастни натрупвания. Правилните чревни бактерии обаче могат да регулират апетита и да подобрят усвояването на хранителни вещества, което от своя страна ви помага да отслабнете.
Тренировките за издръжливост и тренировките с тежести също помагат при отслабване, правилните пробиотици могат значително да подобрят представянето на спортистите.