Отслабване - йо-йо ефект
Кой не мечтае да отслабне бързо за три дни? Но в действителност отслабването обикновено е досаден процес. При радикални диети с нисък прием на калории или дори нулеви диети тялото губи много вода през първите няколко дни. На кантара можете да видите загуба на тегло, но за съжаление натрупването на излишни мазнини все още не е атакувано.
Тялото се адаптира - настъпва йо-йо ефект
Мълниеносни диети или едностранна диета също не са препоръчителни, тъй като това обикновено води до йо-йо ефект: Ако енергийният запас е драстично намален за по-дълъг период от време (под 1200 ккал) или липсват определени хранителни вещества, тялото се адаптира към променените условия . Този механизъм би трябвало да прекара тялото през време на недостиг на храна. Много метаболитни процеси се поставят на заден ход и базалната скорост на метаболизма спада. В резултат на това енергийните нужди все още са намалени, дори и след прилагането на диетата.

Тези, които сега ядат нормални количества отново бързо наддават на тегло. Тъй като тялото запълва мастните депа възможно най-бързо, за да се предпази от следващия „глад“. Много повече хранителни вещества се превръщат в мазнини, отколкото нормалната диета. Възниква порочен кръг: диетата води до успех в краткосрочен план, но няколко седмици по-късно отново се достига първоначалното тегло, често дори надвишено. Следващата диета следва със същия резултат. Това нагоре и надолу телесно тегло се нарича още йо-йо ефект, който всеки, който някога е искал да отслабне бързо, знае.