Отслабване и диета Избягването на сладки напитки е задължително
Балтимор, Мериленд, САЩ. Американски учени са разгледали сладките напитки и как те влияят на нашето тегло. Резултатът: Ако искате да отслабнете, първо трябва да отидете без Cola & Co.
Каква роля играе консумацията на сладки напитки за напълняване и отслабване? Лекарят Бенджамин Кабалеро и колегите му от американското училище за обществено здраве "Джон Хопкинс" разследват този въпрос. Сега те са представили своите открития в хранителното списание "American Journal of Clinical Nutrition". Не е изненадващо, че не употребяването на кола, лимонада и подобни напитки имаше положителен ефект върху теглото на тестваните - те станаха по-слаби. Учените обаче установиха също, че "течните калории" изглежда играят по-голяма роля от "твърдите", т.е. тези от твърдите храни.
810 възрастни бяха помолени да променят леко диетата си като част от проучването и редовно бяха помолени да докладват телесното си тегло на изследователите. Те откриха, че пропускането на захарни напитки в частност води до загуба на тегло. Средно участниците в проучването ядат 356 килокалории (kcal) течна храна. Тези, които се справят без сладка безалкохолна напитка на ден, намаляват теглото си с половин килограм в продължение на шест месеца. Други видове напитки като сокове, мляко или безалкохолни напитки без калории не оказват значително влияние върху теглото на тестваните.
Друг екип от Училището за обществено здраве на Джон Хопкинс Блумбърг публикува проучване за увеличаване на консумацията на захарни напитки през декември миналата година. Според това броят на американците, които пият редовно безалкохолни напитки, се е увеличил с пет процента между 1988 и 2004 г. По това време потреблението на глава от населението се е увеличило с 46 kcal.