Отслабване Диетата MIND Яжте се умно
Отслабнете и направете едновременно нещо за мозъка си? Звучи почти твърде добре, за да е истина. Изследователи от САЩ обаче казват, че е възможно и представят диетата MIND. Представяме ви подробностите на тази средиземноморска диета.
„Средиземноморска интервенция за невродегенеративно забавяне“ - това в началото не звучи като диета. Все пак е така. И дори се основава на научно изследване: Изследователи от Университетския център Rush в Чикаго се интересуват от връзката между диетата и паметта при възрастните хора .
За период от добри пет години те придружават 960 тествани лица със средна възраст 81,4 години и ги карат да правят тест за памет всяка година. Някои от възрастните хора продължиха да се хранят както обикновено . Останалите се придържаха към специално разработено меню, което включваше множество храни, които учените преди това бяха определили като храна за мозъка.
Поставете тялото и главата благодарение на средиземноморската диета
Всъщност промяната в диетата имаше впечатляващо въздействие. Всички субекти, които се придържат към диетата MIND, имат значително по-ефективен мозък . Средно те имат производителност на паметта, която съответства на тази на човек, 7,6 години по-млад.
В същото време изследователите откриха значително по-ниски рискови фактори за болестта на Алцхаймер. Но това не е всичко: Тези, които следват менюто MIND, също имат по-здрави сърца и по-активна циркулация . В същото време тези субекти са имали значително по-добър ИТМ.
Средиземноморски УМ
Списъкът на разрешените храни в диета MIND включва голяма част от това, което често се нарича средиземноморска кухня в Европа. Така че предимно пресни зеленчуци, риба и зехтин . Пълният списък е както следва:
1. Зеленчуци, особено листни зелени зеленчуци
Всяко дете знае, че зеленчуците са здравословни. Той е богат на витамини А и С и съдържа много други важни хранителни вещества. Освен това е с ниско съдържание на калории и следователно чудесно за отслабване. С диета MIND зеленчуците са в менюто всеки ден, включително салата поне два пъти седмично.
2. ядки
Ядките са богати на здравословни мазнини, фибри и антиоксиданти. Те също така регулират нивото на холестерола в организма и по този начин противодействат на сърдечно-съдовите заболявания. Пет пъти седмично менюто MIND включва шепа ядки като вкусна закуска.
3. Плодове
Плодовете също са изключително здравословни, но диетата MIND специално съдържа само плодове в менюто. Изследователите препоръчват боровинките, особено защото те имат най-положително въздействие върху мозъка ни.
4. Фасул
Фасулът ви помага да отслабнете и благодарение на високото съдържание на протеини и фибри също допринася за здравето. Диетата MIND препоръчва три порции боб на седмица.
5. Пълнозърнести храни
Пълнозърнестите продукти са в горната част на менюто MIND като пълнител и доставчик на множество важни хранителни вещества. Не бива да отсъствате в нито един ден; за предпочитане с пълнозърнести храни.
6. Риби
Рибата е пълна с омега-3 и омега-6 мастни киселини, които имат особено положителен ефект върху сърцето и мозъка. Една порция риба на седмица е достатъчна за диетата MIND.
7. Домашни птици
Птиците също са част от диетата MIND. Дали пилешко или пуешко няма значение. Разрешени са две до три порции на седмица.
8. Зехтин
От всички различни масла зехтинът има най-голямо влияние върху здравето на мозъка ни. Тук всъщност важи следното: Колкото повече, толкова по-добре . За печене на месо или риба, в дресинг за салати или за потапяне на хляб, зехтинът е част от всяко ястие на MIND.
9. Вино
Разбира се, добрата чаша вино не трябва да липсва в средиземноморската кухня. Тъй като алкохолът съдържа множество антиоксиданти. Една чаша на ден обаче е напълно достатъчна!
Където има светлина, винаги има сянка. Следните храни са забранени на диета MIND:
Сладкиши и сладкиши
Пържени храни и бързи храни
Масло и маргарин
Нашето заключение
Диетата MIND е идеална за дългосрочна промяна в диетата. С него няма да отслабнете особено бързо, но ще живеете по-здравословно в дългосрочен план и определено ще свалите няколко килограма през месеците.
В същото време с храната за мозъка предотвратявате умствения спад и правите нещо за сърцето и кръвообращението . Друг плюс е, че многобройни вкусни средиземноморски ястия могат да бъдат приготвени с разрешените съставки. Пълни сме за УМ!