Отслабване благодарение на диетата Ariege 09 Katarzyna Sadza Chinese Dietetician Energeticienne at
Желанието за изтъняване понякога се приравнява на чисто естетическо изискване; но всеки глобален етичен подход предполага всъщност поставянето на това желание в много по-голяма грижа във връзка с общото благосъстояние на човека. Всяко тяло заслужава да достигне и поддържа идеалното тегло, което ще го предпази от всички странични ефекти (физически и психологически), свързани дори с ниско наднормено тегло. Тъй като клетките на нашето тяло се обновяват по същество с помощта на това, което поглъщат стомасите ни, храненето не е призовано само за преодоляване на наднорменото тегло: то е чрез храната, за да позволи на тялото да използва по най-добрия начин всичките си ресурси; и по-често, отколкото предполагаме, диетологията дори има за цел да облекчи различни хронични заболявания (мигрена, безсъние, стрес, депресия, кожни, ставни или храносмилателни заболявания).