Отслабнете здравословно Как да поддържате персонализирана CSID диета за отслабване Какво се случва с доктора
„Въоръжен“ с резултатите от всички тестове, необходими за диетата, описана в предишния епизод, и с дневника за храна от седмица се върнах при диетолога за втората консултация, в която лекарят направи диетичното ми меню за първата седмица от диетата и получи други основни насоки за отслабване.
пак го направих Анализ на телесния състав и ми беше казано, че ще го правя на всяка консултация, за да проследя как тялото реагира на диетата. По този начин диетологът винаги анализира колко пациентът е отслабнал, ако е отслабнал там, където трябва (от излишните мазнини например), дали е могъл да отслабне повече или не..
Кръвните тестове потвърдиха на лекаря, че нямам никакви недостатъци или здравословни проблеми, които трябва да се вземат предвид при диетата.
Обясних какво означава Базална или метаболитна скорост в покой (CMA) както и причината защо от съществено значение е да го знаете възможно най-точно. Разбрах, че имам мързелив метаболизъм, да, за съжаление, на стойност само 1229 kcal може да се каже без никакво съмнение, че имам метаболизма много бавно, така че ето още една причина да напълнявам много лесно.
Д-р Mădălina Truică ми обясни просто: CMA от 1229 kcal означава, че обикновено, за да не съм дебел, трябваше да консумирам максимум 1400 kcal дневно, в условията на здравословен и активен начин на живот. Но признавам, че поне през последните две години НЕ съм бил модел за подражание по отношение на здравословното хранене или упражненията.
Как да си направим персонализирано диетично меню?
Базалният метаболизъм (RMR) може да се използва като минимална основа за диетична програма, така че в моя случай, като се има предвид начин на живот с нисък прием на упражнения (или упражнения), така че добавянето на около 150 kcal, което бих консумирал чрез ежедневни усилия, би довело до (закръгляване) стойност от максимум 1400 kкалории които тялото ми може да изгори. Така че, за да отслабна, трябва да консумирам по-малко и за начало лекарят ми е поставил за цел 1000 ккал на ден.
Важно е някой, който е на ограничителна диета, да опита, колкото е възможно повече, да яде храните, храните, които харесва, тъй като в противен случай бързо ще се разочарова, ще се ядоса и ще приеме диетата за мъчителна и следователно ще увеличава шансовете за неуспех, пациентът не спазва диетата.
" Когато правя персонализирана диета, имам набор от критерии, които взема предвид, а именно:
- Процент на метаболитна почивка
- вид физическа активност и нейното ниво
- медицинско състояние
- резултати от кръвни тестове
- работния график на пациента
- социалният характер на храненията
- хранителен модел
- кулинарни предпочитания
- мотивацията на пациента за постигане на поставената цел "
С цел да консумира по 1000 ккалории дневно по здравословен, но и приятен начин, той ми написа няколко опции от менюто, като разпредели храненията по следния начин:
- Закуска - 300 Kcal - между 8.30 - 9.30
- Обяд - 300 kcal - между 13 - 15
- Следобедна закуска - 100 kcal - около 16 - 17
- Вечеря - 300 ккал - между 19 - 20
Общо получихме 4 варианта за закуска, 9 варианта за обяд или вечеря (със същата калорична стойност и подобни на обичайните) и 4 варианта за закуски. Всичко това беше направено с мен, тоест предвид храните/храните, които обикновено предпочитам да ям.
Важни за създаването на менюто са не само калориите, но и съставът на макроелементите в храната (т.е. протеини, мазнини и въглехидрати) и лекарят взема предвид тези елементи, когато прави ястия.
Ето пример за един ден:
Закуска (300kcal):
- 2 тънки филийки пълнозърнест хляб (2x20g)
- Крема сирене (20g)
- Пушена сьомга (30g)
- Маруля
Обяд (300kcal):
- Втвърдено зеле (350гр)
- Грил или варено котлет в зеле (70g)
Вечеря (300kcal):
- Пилешко бутче без кожа във фурната или на скара (150 г)
- Sos tzatiki
- Маруля с чери домати
Снек (100kcal)
Банан или кефир (200 мл)
Друга препоръка на диетолога беше да се ядат поне 500 г сезонни зеленчуци на ден! Позволените по този начин зеленчуци са: чушки, домати, броколи, карфиол, репички, зеле, патладжан, цвекло, праз, къдраво зеле, моркови, тиква, но в случай на варени зеленчуци, количеството 500g зеленчуци трябва да се използва само 1 супена лъжица от растително масло.
Упражнението е от съществено значение при отслабването
Всеки здравословен режим за отслабване е придружен от упражнения. Дори да не успеем да практикуваме спорт или да ходим редовно на фитнес, за да се упражняваме, трябва да се опитаме да направим някакви упражнения.
Получих списък с прости физически дейности, като ходене, бягане, аеробна гимнастика (леко, средно или интензивно ниво) упражнения за загряване, тренировки с тежести и други, с калориен прием в минута, свързан с всеки вид дейност, но също така в зависимост от теглото тяло на човека.
Целта, предложена за началото, беше да се опитам да правя какъвто и да е вид движение, така че да мога да консумирам 200 ккалории дневно. Така че, независимо дали изминавам 2-3 км по пътя за работа и правя ли още упражнения за носене на тежест у дома или само 10 минути прости упражнения (генофлексии, лицеви опори и т.н.), трябва да се опитам да изразходвам поне 200 ккал чрез движение.
По кое време следвайте консултациите?
Доктор Мадалина Труйка ми каза това „Предпочитам седмични консултации за наблюдение през началния период на програма за отслабване. По време на тези консултации мога да осъзная проблемите, които пациентът е срещнал при прилагане на диетата. Мога да насоча пациента навреме да намери собствени решения, като по този начин увеличава шансовете за достигане на желаното тегло по време на взаимно договореното време.
Разбира се, честотата на консултациите се определя заедно с пациента според предложената цел. Консултациите могат да бъдат насрочени и на по-дълги интервали, когато пациентът е свикнал с новите хранителни навици. "