Отслабнете здравословно - Хранене или Формула 421
За да има добри резултати, при всяка диета за отслабване е необходимо да се поддържа баланс между различните компоненти и съставки, съставляващи ежедневното меню.
Това осигурява на тялото необходимите хранителни вещества, витамини и минерали, които са необходими при нормално здравословно състояние. Става дума главно за трите основни семейства съставки: въглехидрати, протеини и липиди.
Какво е формула 421?
Западните диетолози обсъждат все по-напоследък така наречената формула 421 - LPG, която би осигурила балансирана диета за здрав човек. Как се превежда тази формула? Много просто: числата 4, 2 и 1 представляват броя на частите от всяко от семействата G = въглехидрати, P = протеини и L = липиди. Те трябва да бъдат включени в състава на всяко от трите основни хранения: закуска, обяд и вечеря.
Това съотношение 421 между основните хранителни вещества осигурява баланс за здраво тяло. Всеки дисбаланс в това съотношение може да доведе до заболяване. С други думи, независимо дали съставяме менюто за закуска, обяд или вечеря, трябва да следваме формулата на 4 части въглехидрати, 2 протеини и 1 липиди.
Въглехидратите, протеините и липидите могат да бъдат избрани от вегетариански или животински съставки. Трябва да вземете предвид, когато ги избирате, здравословното състояние, съветите на лекарите, свързани с възможно състояние, което имате и, разбира се, вашите собствени предпочитания.
Когато възнамеряваме да започнем диета, трябва да имаме предвид това съотношение 421, но да избираме от храни, принадлежащи към тези класове, само тези, които ни помагат да отслабнем. Диета, при която имаме както зеленчуци, така и животински продукти, е по-вероятно да осигури баланса на метаболизма, знаейки, че някои животински продукти, например, са много по-лесни за обработка по време на храносмилането, тъй като тя осигурява по-пълна формула. на витамини и минерали. Някои растителни продукти имат по-лоша формула на тези хранителни вещества.
Какви са продуктите във всяка категория?
Категорията въглехидрати включва: пресни и варени плодове и зеленчуци, брашно и нишесте (картофи, кестени, сушени зеленчуци), сладкарски изделия и сладкиши, захар, мед, конфитюри, конфитюри.
Категорията протеини включва: млечни продукти, сирена, колбаси, месо, риба, яйца, сушени зеленчуци, соя.
Категорията липиди включва: масло, свинска мас, масло, заквасена сметана, маргарини, мазни плодове.
За колани за отслабване ще изберем „по-леки“ храни от тези категории.
Забранени храни: храни, богати на въглехидрати и липиди, алкохол.
Храни, разрешени в ограничени количества: масло, олио, плодове, хляб, сирена, яйца.
Разрешени храни без ограничения: постно месо, риба, обезмаслени млечни продукти, зелени зеленчуци, салати.