Отслабнете здравословните мазнини срещу любовни дръжки - FOCUS Online
Изследователски екип от университета в Гисен очевидно е намерил начин да накара черния дроб да разгради складираните мастни натрупвания в тялото.
Наречен от експерти двойно липидно окисление, процесът може да помогне за намаляване на теглото и подобряване на цялостното здраве значително. Принципът се основава на естествените метаболитни процеси в черния дроб, които комбинация от омега-3 мастни киселини и МСТ (средноверижни триглицериди) стимулира. MCT мазнините имат средна дължина на веригата и тялото не може да ги съхранява като депа за мазнини. Всяка чернодробна клетка има две малки „електроцентрали“, митохондриите и пероксизомите, които изгарят мазнините за енергия. Ако и двете работят едновременно, те изгарят мастните киселини от нежеланите възглавници. За да се поддържа този процес възможно най-постоянно и по този начин непрекъснато да се получава енергия от мастни натрупвания, трябва да се гарантира постоянна доставка на MCT и омега-3 мазнини чрез храната.
Тъй като МСТ достигат до черния дроб директно от червата, те не могат да попаднат на ханша като нови запаси от мазнини и служат само за стимулиране на митохондриите. От друга страна, пероксизомите изгарят само омега-3 мазнини. Така че, ако поглъщате и двете мазнини в достатъчно количество едновременно, увеличавате способността на черния дроб да разгражда собствените мастни киселини на тялото от мастната тъкан.
Загуба на мазнини без упражнения
За съжаление двете здравословни мазнини никога не се появяват в естествените храни едновременно. MCT идват главно от палмови ядки и кокосово масло, омега-3 мастни киселини от рибено масло от риба със студена вода. Ето защо екипът около Hans-Ulrich Klör разработи специални храни, които съдържат тази комбинация от мазнини. Неговите свойства за намаляване на мазнините са особено полезни за хора с толкова наднормено тегло, че не могат да тренират достатъчно дълго, за да увеличат изгарянето на мазнините. За разлика от конвенционалните диети с формула, според изследователите от Gießen, принципът на двойното окисляване на липидите запазва мускулите и скоростта на основния метаболизъм не намалява: най-добрата предпоставка за сдържане на прословутия йо-йо ефект. Освен загуба на тегло, двете здравословни мазнини осигуряват и по-добри кръвни стойности. Както триглицеридите, така и лошият LDL холестерол намаляват, така че рискът от сърдечно-съдови заболявания намалява.
Според Ханс-Улрих Клер изследването върху двойното липидно окисление все още не може да бъде прочетено в специализираната преса по патентни причини. Въпреки това той уверява, че ефективността вече е тествана и потвърдена както върху животни, така и върху тествани лица.