Отслабнете Тези вкусни видове тестени изделия ви помагат да отслабнете
Без значение под каква форма и с кой сос ние сме признати любители на пастата. Тъй като все още не искаме да се отказваме от лятната си фигура, ще ви разкажем най-вкусните видове паста, които ще ви помогнат да отслабнете.
Всички сме съгласни: обичаме тестени изделия. Независимо дали пене в сос Горгонзола или класическите спагети Болонезе - нито искаме, нито можем без любимата ни паста. Ако не беше нашата мечта за тялото на бикини от другата страна. Типичните - и за съжаление толкова вкусни - юфка с твърда пшеница имат едно нещо преди всичко след страхотния си вкус: така наречените "празни" калории. Така освен енергия, те не осигуряват никакви значителни хранителни вещества. В допълнение, нивото на кръвната захар се повишава значително при ядене на нормални макаронени изделия - но толкова бързо, колкото се повишава, също пада отново, което предизвиква глад в нас. Но има и добри новини за всички фенове на тестените изделия: Има някои алтернативи, които са не само толкова вкусни, но и много по-здравословни и могат да ни помогнат да отслабнем. Ще ви кажем какви са това сега.
1. Юфка от леща
Юфка от леща, както подсказва името, се прави от леща - юфката се прави от жълти и червени бобови растения. Вкусът им е леко орехов и затова идеално се съчетават със силни сосове. С пълни 26 грама протеин, те имат два пъти повече от оригинала, направен от грис от твърда пшеница - чудесен източник на протеин. Трябва само да се уверите, че не превишавате времето за готвене: Тогава съществува риск те да получат брашнеста консистенция.
2. Zoodles
За нас зодълчетата са откритието на века: Просто усукани със спиралорезачка, нормалните тиквички могат да бъдат превърнати във вкусна паста за нула време. Те осигуряват обем и по този начин ви задоволяват - но с малка част от калориите, които нормалните тестени изделия имат. 100 грама от зеленчуковата алтернатива произвеждат по-малко от 20 калории. Те вкусват най-добре със сос, който има силен собствен вкус. Друг съвет: Просто загрейте зодълчетата в микровълновата фурна за две минути, без да ги готвите предварително: По този начин те са топли, но запазват леко твърдата си консистенция.
3. Юфка от нахут
Този вариант е направен от смлян нахут. Само с 37 грама въглехидрати юфката има големи стойности и освен това е с особено ниско съдържание на мазнини. Освен това, за разлика от своите пшенични събратя, те съдържат важни хранителни вещества като желязо, магнезий и цинк, което ги прави супер здрави. Юфка от нахут е по-твърда за хапване от юфка с леща и има сладък, ядков вкус. Песто или пармезан, ястия със сирене фета или азиатски рецепти се съчетават добре с него.
4. Пълнозърнести тестени изделия
Макароните, които най-много приличат на оригиналните, светли макарони, вероятно са пълнозърнести макаронени изделия. Подобни на вкус на любимите ни тестени изделия, те са само малко тръпчиви и изглеждат по-тъмни, което се дължи на по-високото съдържание на пълнозърнести храни. Дори и да имат не по-малко калории, в допълнение към сложните въглехидрати те осигуряват и повече хранителни вещества и преди всичко фибри от оригинала. Те ни поддържат сити по-дълго и ни пречат да търсим следващата закуска 30 минути след ядене.
5. Юфка с грах
Макароните от грах звучат по-лудо, отколкото са всъщност. За разлика от оригиналните тестени изделия, направени от грис от твърда пшеница, те осигуряват бавно покачване на нивото на кръвната ни захар - което от своя страна означава, че ние оставаме наситени в продължение на дълъг период от време, защото то не спада внезапно отново, а вместо това бавно и стабилно намалява. При този вариант също е важно да се спазва времето за готвене, за да се избегнат кашави тестени изделия. В противен случай силните сосове са идеални за тестени изделия, направени от грах, тъй като те имат относително силен собствен вкус.
Не бива да пропускате и тези статии: