Отслабнете срещу диабет - 12-седмичната диетична форма

Как да подобрите кръвната си захар и да намалите теглото си.

Тези, които тежат няколко килограма твърде много, имат значително по-висок риск от диабет. Обясняваме защо е така и какви други рискови фактори съществуват.Диагнозата на диабет тип 2 първоначално е шок за засегнатите. Въпроси като „Трябва ли да пия лекарства или дори да инжектирам инсулин през целия си живот сега?“ Тогава се появяват. Първата добра новина: В нашите ръце е да контролираме диабет и да намалим риска от диабет.

Как се развива диабет тип 2?

Големият проблем при диабет тип 2 е, че той дълго време не причинява симптоми. Ето защо редовните превантивни медицински прегледи (поне на всеки две години) са толкова важни. Тъй като е неоткрит и следователно нелекуван, съществува риск от инфаркти, инсулти или ампутации.

Но какво се случва в организма с това заболяване? Хормонът инсулин се произвежда в панкреаса. Това гарантира, че захарта (глюкозата), която поглъщаме с храната, се транспортира в клетките. Въпреки това, поради приема на твърде много въглехидрати и липсата на хранителни паузи, тялото трябва постоянно да освобождава инсулин. Нивото на инсулин остава високо дори на гладно. Получаваме хиперинсулинемия и напълняваме. Тялото може за кратко време да компенсира високите стойности на инсулина, след което клетките стават тъпи и вече не искат да абсорбират глюкозата. Базалното ниво на инсулин се повишава до 8 пъти при прогресиращ диабет тип 2. Панкреасът вече не е в състояние да реагира адекватно веднага след хранене.

Защо коремните мазнини насърчават инсулиновата резистентност

Определено генетично разположение играе роля в развитието на диабет тип 2. Много по-важен фактор обаче е начинът на живот. Заседналият начин на живот, нездравословната диета с високо съдържание на въглехидрати и затлъстяването са основните рискови фактори. От индекса на телесна маса (ИТМ) от 25 има повишен риск. Защото колкото повече сме с наднормено тегло, толкова повече мазнини има в нашия организъм. И тази мастна тъкан е активна, особено нашите коремни мазнини. Той освобождава определени хормони, които от своя страна влияят на чувствителността на клетките към инсулин.

Диабет в цифри

Шест милиона германци имат диабет, но около всеки пети не знае нищо за това. Около десет процента са диабетици тип 1. Това е автоимунно заболяване, което обикновено се разпознава в детска възраст. Тип 2 е „придобит” диабет.

Martin Herold - Ето как рестартирането успява

Първата стъпка е най-трудната. Лекарите препоръчват използването на диети с адаптирано мляко, за да започнете по-здравословен живот. Защото успехите са впечатляващи. Ако диабетът съществува само от няколко години, има голяма вероятност той да се отърве напълно от него. Промяната в начина на живот е от съществено значение за това. Диетата с формула с продължителност няколко седмици е подходяща за започване на по-здравословен живот, както показват многобройни проучвания.

В неотдавнашно проучване в четири държави, изследваните със затлъстяване бяха разделени на две групи. Първата група се опитваше да отслабне само с корекции на начина на живот, втората група също получи диета с формула. Първите резултати: след четири седмици стойностите на глюкозата на участниците в групата с формула се подобриха значително. Половината от хората с преддиабет в тази група успяха да понижат кръвната си захар до нормални нива само след един месец. Много по-добър успех, отколкото в групата "Lifestyle".

Доказано е също така, че най-добрият дългосрочен успех се постига, когато тестваните заместват и трите основни хранения с протеинови напитки през първата седмица, а не само две. Само след няколко дни нуждата им от инсулин е спаднала значително, показва проучване в Дюселдорф. И дори една година след смяната, изследваните лица са имали стабилни нива на кръвната захар (ниво на HbA1C).

Протеиновите напитки могат да ви помогнат да отслабнете.

Как работят диетите с формула?

Поради високото съдържание на протеини, но ниско съдържание на въглехидрати, едно хранене ще ви засити в продължение на четири часа. Нивото на кръвната захар се повишава само леко, тялото отделя по-малко инсулин и увеличава изгарянето на мазнини. Мастните натрупвания се топят. Запазва се ценна мускулна маса, която изгаря мазнините дори при почивка.

ниско съдържание на въглехидрати

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е ключът към дългосрочния успех. Още на 2-ра седмица от 12-седмичната диета трябва да използвате ястия с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати за нормално хранене. Принципът на плочата ще ви помогне (вижте по-долу)

Хранене според принципа на плочата: зеленчуци, протеини, въглехидрати, зеленчуци

Трябва да напълните около половината плоча със зелена салата или зеленчуци - за предпочитане сурови или варени. „С това можете да ядете засищане“, обяснява д-р. Керстин Кемпф. Богатите на протеини храни трябва да съставляват около една трета от чинията. Д-р Кемпф: „Това включва риба, месо, млечни продукти, яйца, гъби, ценно масло и ядки. Тогава все още остава шеста. Можете да поставите въглехидрати върху него, като три малки картофа или порция ориз или юфка. “Едната порция е приблизително същата като дланта на ръката ви. Висококачествените формулни продукти съдържат растителни (соя) и животински протеинови източници (кисело мляко), както и мед, богат на ензими.

12-седмичният план за диабет тип 2

„С шейковете бързо и впечатляващо прекъсваме порочния кръг на прекомерно високите нива на кръвната захар“, обяснява проф. Д-р. Стефан Мартин. Той и екипът му разработиха 12-седмичната програма:

1 седмица

Вашата сутрешна/обедна/вечерна диета: Изследователите препоръчват да се заменят и трите основни хранения през първата седмица с адаптивна диета от аптеката (напр. Almased). Шейкът се смесва във вода или чай. Освен това трябва да пиете колкото се може повече, като неподсладен чай, зеленчукови сокове или минерална вода. Въздържайте се от закуски.

Записвайте всеки ден най-важните ценности, напр. Б.:

Тегло в кг
Стъпки на ден
Кръвната захар трезвен
Кръвна захар след хранене, упражнения, стрес и т.н.

2-ра - 4-та седмица

От осми ден приготвяте шейк само сутрин и вечер. По време на обяд има здравословно хранене. Храната трябва да се приготвя съгласно принципа на ниско съдържание на въглехидрати. Но освен промяната в диетата, важен е и друг фактор: упражненията. Не е задължително да е маратон, разбира се, можете и трябва да започнете бавно. Опитайте се да включите упражненията в ежедневието колкото е възможно повече. Започва с редовно качване по стълбите вместо асансьора. Съвет: Можете да получите допълнителна помощ за мотивация с брояч на стъпки. Поставяйте си нови цели всяка сутрин колко стъпки искате да предприемете. Или какво ще кажете да вземете колелото до супермаркета или да работите вместо колата?

от 5-та седмица

От сега нататък има и богата на протеини закуска до края на 12-седмичната програма. Продължавайте да пиете шейк вечер. Не сте се придържали към плана на 100 процента? На рождения ден на най-добрия си приятел сте имали крем торта, на която не можете да устоите? Тогава не бъдете прекалено строги към себе си - и бързо забравете за малките подхлъзвания. Ако не можете, просто заменете отново закуската или обяда с шейк. Между другото: Ако започнете да се съмнявате или имате махмурлук, помислете за това, което вече сте постигнали и се гордейте с това. Това носи повече двигател - и вие постигате целта си по-лесно.

5-те стълба на седмичния план

За да завършат успешно 12-седмичната програма и след това да продължат по-здравословен начин на живот, тези пет стълба се доказаха:

Самоизмерване: Редовно проверявайте кръвната си захар сами. В допълнение към конвенционалните методи за измерване днес се предлагат съвременни устройства, които не изискват постоянно кълване.
Хранене: Диетите с ниско съдържание на въглехидрати имат положително въздействие върху теглото и кръвната захар. Началото успява с диети с формула.
Ход: „Предположението, че диабетиците не трябва да се занимават със спорт, определено не е вярно“, казва проф. Д-р. Стефан Мартин. Започнете с кратки сесии и непрекъснато увеличавайте.
Поддържа: За дългосрочен успех спътниците, които могат да мотивират едновременно, са се доказали. Днес много практики предлагат телемедицинска подкрепа.
Мотивация: Не давайте шанс на по-слабото си Аз. Важно за това: Опитайте се да разгледате оправданията си (самосаботаж)!

измервайте кръвната захар

Самоконтролът е допълнителна мотивационна инжекция. Тя ви позволява незабавно да разпознаете ефекта на храната или формулата върху кръвната захар. Ще почувствате постижение от първия ден.

Интервю: "Никога не е късно за намеса в начина на живот"

Д-р Керстин Кемпф изследва промените в начина на живот при диабет тип 2. В контекста на семинарите тя помага на пациентите си да отслабнат и да се борят с диабета. Редица лекарства срещу диабет са достъпни за съвременната медицина - от метформин до сулфонил уреи до инжекции с инсулин. Но сега учените са съгласни, че диабетът тип 2 трябва да се лекува предимно причинно-следствено. Приемането на хапчета или инжектирането на инсулин звучи по-лесно, отколкото да промените живота си.

Защо така или иначе диабетиците трябва да изберат второто?

Д-р Kempf: С намеса в начина на живот пациентът контролира лечението и може да постигне много повече. Това е по-естественият начин да отслабнете и да подобрите нивата на кръвната захар, като промените диетата си с по-малко въглехидрати и повече упражнения. Освен това всички лекарства имат странични ефекти.

Пациентите, които инжектират инсулин, могат да възстановят малко тегло по време на терапията. Защо така?

Д-р Kempf: Целта на инсулина е да транспортира захарта, която се поглъща чрез храната, в клетките. Ако засегнатото лице яде диета, богата на въглехидрати или приема много захар и след това инжектира съответно инсулин, много енергия също се съхранява в клетките под формата на мазнини.

Диетите с формула играят роля в програмата ви за намеса в начина на живот. Защо?

Д-р Kempf: Опитахме и други видове промени в диетата - например с много зеленчуци в началото. Но в ежедневната си работа сме забелязали, че за много хора е по-лесно да започнат с диети с формула. Пациентите имат ясно структуриран график. При превключването няма толкова много въпросителни. Препоръчваме на нашите пациенти да избират формула, която има относително ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини. Съотношението едно към две е идеално.

Какво може да направи промяната в начина на живот, ако някой е бил диабет в продължение на десет години?

Д-р Kempf: Никога не е късно да промените навиците си! Английският изследовател проф. Рой Тейлър включи в своето проучване пациенти, страдащи от диабет средно четири години. С по-здравословна диета, при половината от пациентите е постигната ремисия на диабета. В нашите проучвания пациентите са имали диабет средно единадесет години. С нашата програма беше постигнато значително подобрение на стойностите на кръвната захар и HbA1c. Пациентите отслабнаха, а стойностите на липидите в кръвта и кръвното налягане бяха подобрени. Те успяха да намалят лекарствата - както таблетки, така и инсулин - и понякога дори да ги спрат.