Отслабнете средиземноморската храна и диетата с ниско съдържание на въглехидрати, по-ефективни от диетата с ниско съдържание на мазнини
Средиземноморската диета е не само здравословна за сърдечно-съдовата система, но е подходяща и като основа за диета за намаляване на теглото. Това е резултатът от израелско проучване, което сравнява три различни диети за намаляване на теглото. Докато участниците в диетата с ниско съдържание на мазнини бяха особено щадящи с мазнини, участниците в диетата с ниско съдържание на въглехидрати до голяма степен избягваха въглехидратите. При нискокалоричната средиземноморска диета акцентът беше върху зеленчуците и плодовете, както и постно птиче месо и риба - всички приготвени със зехтин.
Тестваните в нисковъглехидратната група са загубили по-голямата част от килограмите със средно 5,5 кг за 24 месеца. Участниците със средиземноморска диета свалиха 4,6 кг, а тези от групата с ниско съдържание на мазнини 3,3 кг. Най-добрият начин да свалите килограмите при мъжете е с нисковъглехидратната диета, а жените, от друга страна, със средиземноморската диета.
Многобройни метаболитни стойности се подобриха и при трите диети, но най-ясно при нисковъглехидратните и средиземноморските варианти. Диабетиците се възползваха най-много от средиземноморската диета, стойностите на метаболизма на мазнините се подобриха във всички диетични форми, но най-много в средиземноморската и нисковъглехидратната диета.
Авторите заключават от своето проучване, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати и средиземноморието за период от две години са също толкова безвредни от здравна гледна точка, колкото диетата с ниско съдържание на мазнини, която е изпитана и тествана от години. Ако искате да отслабнете, можете да изберете диетата си въз основа на личните си предпочитания. Резултатите от изследването са публикувани в The New England Journal of Medicine, 359: 229-241 (2008). Източник: помощ, съобщение за пресата от 27.08.08 (17.09.08)